山桂回想起了他在会同的一件事情。

正是黄荆杂交水稻玉米花的末期，炎热的天气，在山间劳作过长，让大家有点食欲不振。

他在当地结交的一个朋友，用雪碧瓶子，装了满满的蜜糖送给他。

朋友走后，晚饭时，他立即开瓶，叭的一声，瓶盖被冲开了，溅落在地上，一股乳白色的泡沫，冲起老高，溅到房间的顶上去了。

这是什么蜂蜜呀？

一起拾木头的伙伴，都觉得很奇怪。

有人甚至说：“这是假蜜糖还不打紧，只怕是其中有毒吧！”

可是山桂说：“疑人不用，用人不疑。就是有毒，我也要喝两口。因为，这个朋友，我信得过，绝对不会加害于我。”

他用大半碗清凉的泉水，拌合两汤匙这样的蜜糖，咕咚咕咚几口就喝了下去。

当夜无事，天亮后，反而觉得神清气爽，食欲大振。

于是，黑牛和大家，用山泉水配好，几次喝光了。

哟，有泡沫的还是真蜜糖好蜜糖，真没有想到呀。

黑牛把这个故事，和山桂红霞以及自己的妻子，有声有色地说开了。

丁鹊鸣说：“难怪，外面有人传谣，说我们为了赚钱，蜂蜜也不那么好了。原来是夏秋季节里摇的糖作怪呀。”

山桂说：“油菜花和柃木花糖，不会鼓泡沫，人们就误以为盐肤木黄荆等等花蜜，是假的了。”

可是，红霞说：“油菜花柃木蜜放人水瓶中，加点水，摇晃十几下，也会浮上一层乳白色的泡沫，也是经久不散。不起泡沫的，才是假的。”

黑牛想了一下，说：“那么好办，要鹊鸣的恩师，再办一次学习班，讲授鉴别蜂糖真假的方法。”

丁鹊鸣笑了，但是不说什么。

山桂就说穿了：“那个时候办学习班，是对的。现在吗，就难了。你看，她的年轻徒弟，都到四处的大城市里去了，不稀罕养蜂这事情了。再说，现在有手机，有微信群，何不用新的方法，来告诉大家养蜂和识别真假蜂蜜呀。”

黑牛这才恍然大悟，明白了爱妻笑的是什么了。是自己想出的方法，已经跟不上突飞猛进的形势了。

红霞的微信群多多的，有十多个群，千余人，比办学习班，强多了呀。

黑牛也这时，反而高兴地说：“好呀，我也是红霞的忠实学生，她在微信群中的方法，我也要好好学习呀。”

黑牛倒是心口如一。

他十分仔细认真地观看红霞辨别真假的方法。

红霞不但用文字说，还拍了一些小视频，配合文字，这样一般的人都能够看懂了。

她首先说：“这蜂蜜，就像孙悟空一样，有着很多的变化，会随着气温的高低发生变化，会随着装蜂蜜容器的大小而发生变化。”

这话，让黑牛觉得有点好笑，怎么把蜂糖比作孙悟空，太离谱了吧。

可是看下去，又觉得这比喻，生动形象，让人有着深刻的印象。

红霞接着说：＂大家知道，油菜花和柃木花，很难起泡沫。但是我们同样要用起不起乳白色的泡沫，泡沫存在时间的长短，来确定这蜂糖到底是真还是假。”

视频上，红霞高举一个娃哈哈水瓶，里面盛了小半瓶水，接着把珍贵的柃木蜜斟入水瓶中，拧紧瓶盖，摇晃了十几下，只见有无数的乳白色的泡沫升腾到了水面上，一会儿，瓶子的空间没有了，充满了乳白色的泡沫。

红霞指着这些泡沫说：“如果是白砂糖制作的假蜂蜜，摇晃下，也起淡白色的泡沫，只是这些泡沫，只要半分钟左右，就破裂消失了。可是蜜糖的泡沫，就会经久不散。维持两三个小时甚至更长。”

黑牛高兴了，这样在手机中讲解，大家一定喜欢听，喜欢看，而且通俗易懂。

可是，红霞还说了这样一段话，让黑牛觉得她是画蛇添足，给自己给蜂场找上了一个大麻烦。

红霞说：“还要提醒广大喜欢喝蜂蜜的人们注意了，现在有些不法分子，不顾消费者的死活，把大量的洗衣粉融入了砂糖水中，用我这个方法，就很难辨别清楚了。”

黑牛听了这话，很懊恼地说：“红霞这是自己个给自己出难题，这一夜的视频演讲，都白费了，说了等于没有说。”

可是，他的爱妻鹊鸣却不这样认为。

她说：“恩师这样说，自于她的道理，把不法分子的害人招数，告诉大家，是件好事情呀。”

黑牛对鹊鸣疼爱有加，每一次都是这样，只要妻子提出反对的意见，他不管心中想法如何，都要俯首帖耳地说：“你说得对，是我理解错了。”

这次也是同样，照本画葫芦，同意了爱妻的说法。