先前那伙计并未离开,而是立在一旁替他们解说菜名。
“这是鱼跃龙门。”
顺着所指看过去,只见是一条鱼身被炸出千层鳞刺一般的金黄色鲤鱼正张着脑袋、翘起尾巴,仿佛随时要从那一盘红艳浓稠的浇头汤汁里一跃而出,很是生动活泼。
“这是顽童过江。”
听名字取得倒颇有意思,其实是一只长长的碗里整整齐齐摆着一根根过了油的长豆角,如同一架竹排,上面参差不齐的站着七八个胖呼呼以木耳作斗笠的小团子,团子面皮擀得极薄,都透出里面裹着的各色馅料来,教人忍俊不禁。
“这是镜花水月。”
芳乔往那碗内瞧了一眼,不由惊奇,这刀功不错啊,普通的萝卜竟被雕刻成一朵朵晶莹剔透的莲花来,高高低低飘在汤里,美得都不忍心教人破坏。
只是这镜花水月,有花有水,那月呢?
伙计似是看出她的疑惑,轻轻笑道:“客官不妨再仔细瞧那碗底。”
说完,三个脑袋同时凑在那碗汤的上方,只见那轻轻浮动的莲花下面,一个黄色物体若隐若现,芳乔用筷子轻轻一拨,一轮满月便赫然出现在碗中央。
老六和荣老七啧啧称奇,“三哥你看,这月亮还透光呢!”
芳乔莞尔,其实那不过是用咸鸭蛋黄做的月亮本身就被腌制得油光透亮,与月亮的朦胧感十分接近,再衬上旁边那一朵朵盛开的莲花,便如同天上月亮真的落入碗底一般,很是逼真。
原来月亮像个鸭蛋黄,也是可以反过来比喻的,鸭蛋黄像个月亮。
只是,这时节,哪里来的萝卜?莫非这聚仙楼还有食材保鲜的黑科技不成。
伙计被她给逗乐了,清咳两声道:“黑科技倒是没有,公子听过冬岭雪山吗?那座山顶终年积雪不化,风景甚美,这些萝卜便是产自那里。”
诸如此类令人大开眼界的菜还有很多,伙计一一介绍完,微一躬身,“小的就在门外候着,几位有什么需要随时唤我。”
芳乔满意的点点头,看着桌上一道道堪称艺术的菜品,不光是菜,就连装菜的碗,也都是根据菜式特意烧制而成,实在养眼得很,就这么吃下去着实有些可惜,只恨没个手机可以一一拍下来留个纪念。
菜都是些很常见的菜,但能把最普通的食材发挥到极致,光这份创意就能给满分,芳乔觉得,这一百多两银子吃得不亏。
四人吃完之后,站在门口看了眼身后那三个金晃晃大字,觉得更不辜负这聚仙楼冠绝蜀中的盛名了。
荣老七抚了抚圆润的肚皮,脸上挂着心满意足的笑,本着不能浪费银子,所有菜都被他吃得干干净净连一滴汤也不剩。
他也算是长了见识,头一次知道菜居然也能做出花儿来的,聚仙楼这名号果然不是吹的,怪不得那些有钱人都爱上这来。
老六扶着腰笑呵呵问:“三哥,咱下次还来吗?”
芳乔一脸严肃的看着他,这家伙,变得可真快啊,先前还心疼银子说要换一家,这么快就被聚仙楼腐蚀了一颗勤俭节药的好心灵,这样下去可不行。
她大手一挥,郑重地道:“来!当然来,等我从江南回来,再来吃,下一次我要去北楼见识见识。”
“是我们,我们。”老六连忙纠正道。
芳乔抱着胳膊,故作遗憾的说道:“不是我小气啊,只怕等到了江南,入了那花花世界,你们舍不得跟我回来。”
他们俩她是不管,自己无论如何也是要回来的。
荣老七走过来,一脸真诚的拍着胸口道:“胡少侠,不如咱们结拜吧,我认你作大哥,从今以后我荣老七都听你的,你去哪儿我就去哪儿。”
荣老七算是明白了,跟着她,既有轻松银子赚,又能好吃好喝,绝对不比当山寨首领差。
老六也早有此意,此时见荣老七竟还抢在自己前面,于是也赶紧道:“还有我,还有我。”