“才来一个多月，就要尽地主之谊了？”

关扬越聊越觉索然，“开工顺利。”

“队伍我都给你带来了，有劳关大人多多提携呀。”

有的人说话是一个钉，有人说话是一个筐，但还有人说话像絮子，进了鼻子就想打喷嚏。关扬在恒友人微言轻，还不如打饭的大师傅、材料间的计件员，这话听来满是嘲讽。

关扬这天没有回村，朱小福下午发来讯息，看上去心情极好，要约关扬今晚在东门老街搓一顿。东门那片的商业，是深圳休闲逛街的绝佳去处，离华强路这一带非常近。

房子低矮、街道狭窄，却已见寸土寸金的意味，人潮如火车站台一般。入夜的灯火带着一种暖煦，不昏暗也不刺眼，穿长裙的女人提着名牌标识的手包，还有人提着高高一摞香港脯干，而最受欢迎的是一个叫做味素的东西。

关扬还以为奢华馆子等着自己呢，来了一看，朱小福坐在一个街边小吃摊，点了三盘凉菜，拌鸭血、卤鸭肠和酱鸡胗。这家小店名叫“金记炒面”，店门左右插着两面旗子，旗色朱红、上书金字，那字体见骨见肉，甚是有力，只是布料看上去有些敦厚，风弱时候旗定如川。

乍一见面，朱小福便解释起来，豪言东门老街没有他没吃过的店，有的装修好有的特色足，但要说味道还得是这里。他先是点评了这三盘鸡鸭下水，鸭血香润可品蜂窝之肌，鸭肠又脆又弹简直神之一卤，鸡胗浸入葱香椒香配上秘制酱汁，各个都是一绝。

从这一刻起，关扬认定朱小福确实是个野路子的美食家。至于他的那些点评，听上去文绉绉很是有些水平，关扬只是不揭穿罢了。除了建筑专业外的书籍，他那里只有两本书，一本是袁枚的美食日常，另一本，写的是苏东坡。

关扬吃着这些凉卤，或许是朱小福捧得太高了，并未达到心理预期，用他的评价只能是“味道确实不一样”。朱小福自作主张给关扬点了盘炒面，倒是这份炒面，关扬深是中意。

味道是个神奇的东西，像北方人吃酸菜，再是同样工序同样时间的产物，都不及本地的那口大腌缸。很多时候人们也说不出它是不够酸还是有点柴，就是一种感觉，而感觉这件事，最是说不清。

关扬一语不发把这份炒面吃得一丝不剩，朱小福有点疑惑，说起什么关扬都是嗯啊搪塞，然而等他结账回来，这种疑惑变得更重了。

“怎么了？”

“没什么，回家。”

朱小福骑车在路上，心说奇也怪哉，那老金是什么情况？说起来他们已有三年交道了，他配得上“葛朗金”这个绰号，从前几毛钱他都不肯抹，而今天竟然给免单了。难得占这么大便宜，朱小福连个由头也忘了问，看到关扬才意识到哪里不对。

关扬更是不解，凉菜一般般、炒面很惊艳，是评价过于中肯了吗，怎么一顿饭还给这家伙吃沉默了。

……