几滴香油被痛快地滴进去，筷子搅拌均匀，拿手捏成一个个菜团。

面粉、土豆粉和玉米面粉分别倒进大盘子中，拌匀。

林霜霜把菜团子放进面粉盘子里去裹成粉团，来回裹了两层。

裹好后，她把菜团上锅开始蒸，要蒸上一刻钟才可以。

蒸好后的菜团有着透明的外皮，一眼能看到里面的色彩，好看得很，

闻起来香气喷喷，吃着更是口感丰富。

水晶菜团一出锅，林霜霜就让人给前院的杨山和居正送去了一盘，剩下的都留下自己吃。

用着午饭，林霜霜一时没看住，让圆圆自己就吃了三个，撑得他直打饱嗝，整得林霜霜哭笑不得。

林慈给圆圆捋着小肚子，也不管圆圆能不能听懂，就一个劲儿劝道，

“小公子，以后可不能这么吃了，撑得难受，还得吃苦苦的汤药，多受罪呀。”

圆圆让林慈揉得舒坦了，摊开小小的四肢，露出圆滚滚的小肚皮，眯着眼睛一边打嗝一边打瞌睡。

看他这小憨憨样儿，林霜霜笑得眼泪花儿都出来了。

让林慈守着圆圆睡午觉，林霜霜自己去了前院，去见杨山和居正，听听他们的决定。

“林小姐，哦，不，东家，小人与居正二人已经做好决定了。”

杨山见林霜霜进了待客堂，起身说话道。

“哦？那你们谁去酒楼，谁去私房菜馆？”

林霜霜抬抬手，示意二人落座，问道。

“小人去酒楼。”

杨山躬身回道。

“小人去私房菜馆。”

居正跟着躬身回道。

“你们是基于什么样的考量才这么安排的？”

林霜霜奇怪道。

“回东家的话，小人前几年一直埋头苦读，做工一类的经验颇少。

私以为，私房菜馆是最适合历练积攒经验的地方了，

关键不能砸了东家的招牌，这才是最重要的。”

居正上前一步，回答道。

杨山捋捋山羊胡，在一旁点点头，

“小人在之前做县衙师爷的时候，就有许多做酒楼掌柜的想法，

如今有了机会，想实施出来，所以便想着做酒楼的掌柜。”

“好，那就这么安排。

如果以后你们有什么问题，可以随时再告诉我，我们再做调整。

那就祝你们能在自己的岗位上大展身手！”

林霜霜笑着点头应下。

林霜霜的餐饮商业计划只差大厨到位就可以开展了，所以她这阵子一直在踅摸合适的厨子。

这天，终于来了一个上门应聘的厨子，林霜霜兴冲冲就去了待客厅。

没想到，竟是京城故人。

“是你？小丫头，真是缘分，没想到你我居然能在江南再见。”

等在待客厅的壮硕男子，见到林霜霜的那一刻，咧嘴笑了起来。

“金大厨？的确是巧得很。你怎么会来江南？”

林霜霜也笑着寒暄道。

眼前的这位故人，便是当初在京中厨艺大赛时跟林霜霜不“打”不相识的金得利金大厨。

他一开始颇瞧不起林霜霜，与林霜霜好一阵互相鄙视，还是后来见识过林霜霜的厨艺以后，才输得心服口服。