何雨柱到了门口:“劳驾,您这边采购的张福权张采购到了没……”
“诶呦,小何师傅,我一早就在这边等着您了,您先跟我去看还缺什么,到时候我也好买去。”
何雨柱还没等和门卫套近乎呢,那边张福权就过来了。
到了门口登记~何雨柱,这三个字倒是没什么变化,为了这三个字,何雨柱还被阎富贵笑话了好一阵。
不过倒是挺有用的,昨天学的,今天就用上了。
刚写完,就被张福权拉着走了。
到了轧钢厂食堂,门口的两面墙上用红漆刷着八个大字,右边是讲究卫生,左边是励行节约,上边两个大字:食堂。
“这是咱们这的二食堂,紧邻着小食堂,杨师傅,杨师傅,带何师傅熟悉一下小食堂,今天全鱼宴的主角就是这位了。”
何雨柱进来以后,看众人都看向这边:“诸位,我叫何雨柱,家传的手艺,后来师从丰泽园川菜师父刘一手,今天来借贵宝地献个丑……”
何雨柱没别的意思,就是告诉这里的师傅:我绝不在这里长做,也没有踩呼谁的意思,做完就走,并不打扰你们,别惹我就成。
其实这轧钢厂啊,还真用不上现在何雨柱这个级别的厨师,以前何大清在这边,那是因为他是娄半城的夫人也是谭家菜的传人,欠着人家的。
另外何大清可是食堂副主任,并非什么大师傅,他只负责炒小食堂,十天半个月用不上他出手一次。
“何师傅,您看缺什么您说话,这边烧火的、帮厨切墩的、摘菜的……
你用就说话!”
这边二食堂的班长说话了,这代表何雨柱这边算是搞定了,绝对没人给使坏。
要不然给你盐里放点儿糖,酱油里掺点儿醋,你做出来的菜还能吃?
同行是冤家,这句话一点儿也不假。
……
很快,那条大鱼被抬了出来,用水缓上,何雨柱开始切配菜……
“当当当……”
何雨柱这一上手,众人立刻就知道手艺高低了,就这,一食堂、二食堂摞一起,也绝对没有这手艺。
鱼缓好了,开始分鱼,取胆、剔骨、拔刺……
……
中午,将要升任后勤部主任,掌管轧钢厂人事的李怀德带着公方厂长杨建华,私方厂长娄半城以及一些上下游的供应商进入小食堂。
这时候娄半城准备交接退居二线了,这么大一个厂子,就让他直接交出去,多少有些不甘,可是大势所趋,不得如此啊。
“咱们先吃饭,先吃饭,听说今天可是张采购特意寻来的厨子,手艺可不错的,咱们尝尝怎么样。”
张福权可是李怀德手底下的兵,先和他交了底的。
杨建华开口了:“以前那个何什么……”
“何大清!”
“对!叫何大清的做菜倒是挺好吃的,可是前一段时间辞职去别的地方了,小食堂有个招待什么的,确实有些难办,这件事儿李主任可得落实一下。”