吃饱喝足,再想象一下之后的美好生活,下午铜锣声响起。该分粮了。
家中只有江母一个人在干活,她也是个会偷懒的。
干活虽然也认真,但是绝不会让自己太过劳累。
另外就是江眠放假时会去上工,另外就是秋收了,这是谁都逃不了的。只要能走能动都能有分配给你的活。
如此一年下来,她家也就刚够及格线,不用花钱补工分。
拉着爬犁去把粮拉回来,江眠并没有要细粮,都换成了粗粮。
毕竟她也确实不缺这些东西,还能隐藏一下自家的具体情况。
第二天早上醒来,只觉得浑身轻松。
自心底涌上开心的气泡。
昨天的美丽梦想还要时间,但热闹的春节已经临近。
今天就要开始做准备了。
早上起来先拿兜子装豆子去豆腐大娘家换上几块。
每年在杀猪前后豆腐大娘都会磨豆子,做豆腐,村里有想要的就都去换。
村里人一般都会去换点,毕竟冬天也没有什么菜吃,刚好还有肉,能换个口味。
多换上几块,拿出一块新鲜的当天吃掉,剩下的就放在屋外或者窗台里。
天气寒冷,冰天雪地,过不了一宿,豆腐就冻的邦邦硬了。成了冻豆腐。
这样再吃也方便了,和酸菜一起熬个汤又或者和白菜土豆一起炖上,原本吃够的菜又会迸发出新鲜的感受。
江眠去换了十块豆腐,豆腐大娘家来来往往的人流不断。换个三五块的都少,一般都是五块起步,毕竟冻上了放的时间长。
省着点吃可以吃一冬天,等到开春天暖了才吃完。
粗略估计一下,每年冬天开的这个豆腐坊,也能赚上不小的一笔了。
不过人家传下来的手艺,做的确实是好吃,隔壁不少大队也都打听着,准备来买呢。
买好豆腐回去,今天的一天也就算刚刚开始。
腊八过去这么久,年也跑到了眼前。
感受到开心热闹的氛围,江眠也想按照习俗做点什么。
不管是在现代还是现在,有个顺口溜还是流传着。
小孩,小孩,你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,过几天,漓漓拉拉二十三;
而今天正好是二十三。
二十三,糖瓜粘。
江眠不会做糖瓜,去商场里看了书,更是干脆利落的放弃了这种高难度手工。
想起另一种米花糖,应该还算简单,又去翻找起来。
看着还算简单,有成功的可能,材料也不稀奇,就决定是它了。
不敢去外面瞎搞,江眠就在商场里找出锅准备上了。
把材料准备好,放置在一旁。油倒入锅中,烧至八成热,把大米下进去。
赶紧开小火,怕糊了,等炸到金黄色,略微开花,江眠赶紧盛出来,尝了一点,没有夹生的感觉才松了口气。
下面是重头戏:熬糖。