然后，大锅倒酒水，小锅倒冷水。

在小锅下面布置一个收集装置，这个收集装置有一根管道连通到外面的一个容器当中。

接着，在大锅下面点燃火焰，当火烧煮大锅里面的酒水时，会产生蒸汽，酒蒸汽遇到上面装了冷水的小锅会凝结成水滴。

然后沿着小锅锅底汇集到小锅下面的收集装置当中，最后，这些汇集到一起的酒水会沿着管道流到外面的容器里面。

留到容器里面的酒水，便是经过了蒸馏的高浓度酒水。

如此反复几次，便可以得到李言需要的酒精了。

不过，在使用天锅蒸酒时，有一个事情需要注意一下，那便是，酒在发酵过程中会产生一定量的甲醇，甲醇的沸点较酒精及水都要低。

因此，蒸馏过程中，会首先经过接酒漏斗流出，这部分酒名为酒头，是有毒不可食用。

正常情况下，掐酒头去除整体的百分之一即可。

而有了酒精，那么，便可以对伤口，纱布进行消毒。

可以大幅度减少伤口感染的几率。

从而降低因为受伤而导致的破伤风死亡概率。

而如今 酒精已经提炼出来了 接下来要做的，便是进行实验。

当然，想要验证酒精是否真的有消毒功能，李言不可能直接在人的身体上弄。

毕竟，李言也不知道，提炼出来的酒精是否真的是没有危害的。

所以，第一个实验对象并不是人，而是猪。

当然，不是说在猪的身体上割上几刀，然后用酒精消毒。

用猪来实验酒精的消毒效果是这样的。

首先，把猪煽了，也就是腌割猪。

尽管说，在秦国民间，养猪已经不算什么稀奇事情，但是，对于猪的作用，民间最主要的用处并不是原来吃的。

因为，秦国的猪是那样腌割过的。

而没有腌割过的猪，往往有很大的膻味。

也正是因为这股味道，使的猪肉十分难吃。

而且，没有煽的猪，由于体内的雄性激素的作用，会引发猪群争斗，争抢食物，要加会使得猪所获得的能量被消耗掉，造成生长缓慢等问题。

而阉割后的猪较为温顺，猪群间友好相处。

饲养起来也更容易，毕竟，猪这种动物的战斗力可是十分强悍的。

民间向来有，一虎，二熊，三猪的说法，意思是说，猪这种动物的战斗力仅次于老虎和熊。

所以，秦国民间，养猪要么是用来处理粪便，要么是看中了猪产生的粪便 要么是看中了猪身上的猪鬃，猪皮什么的。

吃肉反而是次要的。

所以，猪肉并受上流社会的喜爱。

但是，李言很清楚，在如今这个时代，猪可以说是最好的肉食来源。

牛马是重要的军事，生产工具，不到万不得已，是不能随便乱杀的。

羊肉尽管说如今的主流肉食，但是，一只羊养到可以吃肉 要花两年时间，而且，产出的肉并不多。

此外，放羊需要大片的草场，对于环境什么的破坏比较大。

PS：章末有图