杨灿道:“名字对你的店来说很重要,以后你店子如果做得很大了,能在各个地方开连锁店了,它也相当于你的品牌,所以这个钱你得舍得花!”
老板听得又开心又缺少心理准备,便哈哈笑道:“你说得倒好听啊,可我就怕做不到你说的那么成功呀!如果能像你说的那样,那我不得成企业家,大老板啦?!”
杨灿趁机道:“要做到那样的成就肯定是不容易的,光凭你现在的店子和个人的力量,肯定不行的。所以我真心地问,叔叔你想不想有人投资合伙?”
“你是说你自己?”老板不傻,基本猜到了杨灿的意思。
杨灿道:“如果是,您觉得怎么样?”老板道:“你才一个读书的学生,跟我谈合伙?”
杨灿认真道:“我明年就满十八了,到时就是完全民事行为能力人了,就可以做任何一个成年人可以做的事情!”
杨灿有意停顿。老板见杨灿出口不凡,又是一惊。
一惊后,老板才想到什么:“可我为什么要跟你合作?你能给我带来什么呀?就凭上面的那个店名?”
杨灿立刻摆手道:“不是的!那个店名只是其中一点,它只相当于我们要做的所有事情中的三分之一而已,也就是说,真正要让生意起来,店子做大做强,在全市开连锁店,甚至开到省城去,要做的事情还有同样重要的另外一大半。”
“而且这些事情跟我说的店名一样,要做什么、怎么去做,您如果没有那方面的灵感和悟性的话,很可能想破脑袋也想不到。所以需要人合伙。”
“再说了,您真想做大做强,大范围去开连锁,也是需要很多本钱的,比如你现在把这个店子重新改装一遍,就需要不少钱。”
老板听明白了,道:“你的意思是说,我光改那个名字还不行?”
杨灿道:“对!您店子的里里外外的改装,甚至包括菜品的做法、名字和装饰,都得下很多功夫,那样才能做到引领前沿与时尚。而引领了前沿与时尚,才能赚大钱,把店开到省城去。”
老板沉吟一下,试探道:“你说我还需要改装,那你说说,我该怎么改装?”
杨灿道:“如果你真用我说的‘美食美客’这个名,那么你现在的店面装修就完全不行,太简单土气了,跟这个响亮而时尚的名字搭配不上。”
“反过来说,你既然要引领时尚与特色,就需要要把整体的门面装修都改了,加入大量新亮、时尚与特色的元素!使得你这个店,能够一夜之间,成为本市最高端亮眼的餐饮店!到那时,即便是市中心,生意最好最有钱的那些店子,都比不上这里!”
老板听得既心动,又疑难:“你说的容易,可怎么才能做到那样?难道你能做到那些?”
杨灿道:“只要您愿意跟我合伙,完了咱们有同样的决心,那么一定可以!因为咱们先不说别的,只是做现在这个店而已,这就完全足够了。”
又道:“我具体一点说吧,比如现在这个店,要么使用新型的比较时尚一点的材料,要么改成天然的木板材料!如果使用天然的木板材料,就是像瓷砖一样包在水泥和砖墙外面,再用现在市场最新型的特色油漆,刷在木板上面,然后这个店子的特色就出来了,再加上木板本身的新亮色泽,也就有了时尚的效果!”
“这样的话,店子就可以吸引来比较舍得花钱的顾客!等有了这些顾客,可以适当再把菜品的价格提高一点,才对得上‘美食美客’的档次!”
“有些客人他不会嫌你的菜品贵,而是嫌你地方太土,菜品太简单,价格太便宜,所以才不来的!”
“遇到这样的顾客,你服务他们一个,等于服务好一般的客人十个,即便收入的总量相差不大,但你可以节省更多时间和劳动量,然后你各方面的成本就降低了,比如服务人员就是重要的一个!”
老板听得一愣一愣,眼神里明显的惊奇。自然,一旁的陈可晗也听得傻傻的,绝没想到,看上去孩子一样的杨灿,竟然懂得这么多,还说得头头是道?
“您明白我说的吧?其实只是举个例而已,真正要去做的话,不止我说的那一点两点!”杨灿见对方的神色,知道他是听进去了。
果然,老板道:“你说得很好,可我不明白的是,你一个孩子,是怎么懂这么多的?”
杨灿道:“现在书本上有开店、营销、装修、餐饮、管理,等各方面内容的书本,我是在市里的新华书店里面看书看到的,然后又融入了我本人的一些思考!这些思考是结合实际的!”
杨灿担心老板会怀疑他纸上谈兵,所以特意加了后面两句。
老板信了,琢磨片刻,道:“你家住哪里?爸妈是什么人?”
杨灿知道这是对方开始有合伙的意向了,于是回:“住老汽车站北侧的光明村,到您这里不到三里路。至于我家里,是开网吧和宾馆的。所以如果咱们能合伙的话,我可以出个五六万的现金。”
老板是父辈人,当然明白“老汽车站北侧的光明村”在哪里,于是道:“你的要求是什么?还有,你肯定要问你爸妈要钱,他们会同意?”
杨灿道:“我的要求是占股三分之一,这个股份里面有一半是我出各种主意的干股。我希望您不要怀疑这些,因为真正决定店子和生意能走到多大多远的,不是本钱,而是我们能否有超越别人的想法和眼光。”
“您仔细去想可能发现,有钱的人很多,但有非凡的想法和眼光的人不多。这就是真正成功的人永远是少数的原因。”
“所以我现钱再出五六万的话,股份就必须到三分之一。如果您觉得行,我一个五天之内想办法把钱给您拿过来,然后咱们一起想办法把这个店改装,然后重新经营起来。争取像我上面说的那样,成为本市最好最前沿的一个餐饮店。”
老板心动,也听出了杨灿的决心,问:“你爸妈会答应你这么做?”
杨灿道:“他们就我一个儿子,我家本身也是做生意的,而且正好缺乏餐饮方面的生意,所以我把话说清楚,他们一定会答应的。”
“目前我家没有自己的餐饮店,这也是我决定跟您合伙的原因,如果我家有自己的,显然我没必要跟您说这么多了。”
“你这人倒是敢说实话啊!”老板笑道。杨灿道:“谈生意当然得有诚心,所以您觉得怎么样?应该放心了吧?”
老板道:“不如你先回去,看能不能把你爸爸叫来这里再说吧!钱是他们的,而且你现在也未成年,我总不能跟你一个中学里的学生签协议吧?”
只要是他爸妈,谁跟这个老板签肯定是一样的,杨灿于是道:“那好啊,咱们就这么说定了。”
跟着忽道:“现在我有个临时的小请求。”对方道:“什么小请求?”
杨灿道:“叔叔你能不能先给我一千块现钱?就当是我上面已经给你说的那些主意的好处费,主要是‘美食美客’这个店名的,你用的话,它就是你的专属品牌了,没人能冒用或者盗用,所以它的作用其实是很大的,一千块的话,完全值得。”
对方道:“你说的没错,可你刚才不是说要跟我合伙,给我送钱来改装吗?怎么现在还要我倒贴钱?”
杨灿道:“我只要一千块,是临时急用。如果不是临时急用,其实一千块真的不够我上面说的那么多。”
老板略微一惊。又听杨灿道:“至于现在这一千块,等三五天后,咱们真的达成合伙协议了,可以从我的资本金里扣出来,或者挂我的账。”
杨灿说的临时急用的话,老板不清楚,但可晗明白,因此触动,默默地又注视杨灿,眼神里颇为感动和信服。
杨灿又道:“再说了,即便咱们谈不成合伙,凭我上面跟您说了那么多,也值这一千块了,您想做大生意赚钱,也不该舍不得这点钱!”
老板终于道:“好吧,你能给我说这么多确实有诚心,就先给你这一千块吧!免得显得我小气!”
老板于是起身去柜台取钱。杨灿瞥一眼姚可晗,见她略微有点震惊的痴呆感,倒是挺可爱的。
杨灿心里得意一笑。
片刻,老板果然拿了一小沓人民币来,向杨灿递道:“你数数!”
杨灿接过,道:“做生意讲究诚信嘛,所以不用了!”
老板随口道:“还有你说的合伙的事,也别忘了,可以带你爸过来看看。”
杨灿道:“那是一定的,我们先走啦!”
老板应声,忽又客套道:“吃顿饭再走吧?”杨灿道:“不用客气啦,今天我和我妹子赶时间,真正咱们合伙了,以后有的是机会!”
“我妹子”这一句,杨灿是趁机故意说给可晗听的。可晗脸蛋红红的,确实有几分欢喜之意。
老板对他俩的关系没兴趣,应到:“那好,咱们以后再吃!”
杨灿带着可晗出来。