于是话锋一转又夸起了陈琛的手艺来。

“就是这个鱼里面刺太多，不然味道还能更好。”

陈琛点点头，这确实是这道菜的一个硬伤，鲤鱼虽然味美但就是刺多。

“现在我只能用这个来做，换其他鱼也不是不行，但那样价格就要上去了，一块五一条鱼人们能接受，毕竟自己在外面一块五只能一条生的鱼，但换成两块五三块人们就不一定接受了。

可能像是薛老板这样有钱的不在乎，但对那些干活的人来说，一块五块就是他们一天的收入，花一天的钱吃一条鱼已经不便宜咯，要是让他们花两天的钱点一道菜来吃，那他们又咋子会点？”

这时，叶慕青又补充道。

“而且我觉得，一条鱼一块五，如果想吃肯定也会咬牙买一条，可刺多一点，他们就可以吃的慢一点，平常我有好吃的也都不舍得很快吃完，都是一小口一小口地吃。”

薛文沛没有说话。

他想到了自己当初穷的时候。

别说是一条红烧鱼了，哪怕就是剩下的菜底的油，他都不舍得一下子用馒头蹭完，也是沾一点油水，就吃一大口馒头。

“唉，以前穷，能吃点油水，带点肉末都感觉幸福，现在有钱了，大鱼大肉吃起来也就那样，再也找不回以前的感觉了。”

薛文沛一时之间有些感慨。

只是，他这话刚说完，店里几人就齐刷刷的翻了个白眼。

跟这种人聊天真是没意思。

过了一会，薛文沛吃完走了，一条两斤的鱼吃的干干净净，就连下面的汤汁也都扒拉到米饭里吃完了。

“虽然这个薛老板说话不招人待见，不过不浪费食物这一点还是值得表扬的。”

陈琛看着孔有明收拾回来的碗盘，赞赏的说道。

不过对方走之前陈琛就和对方说了想买个摩托车的事。

薛文沛则是拍拍胸脯表示这事包在他身上。

到时候回收价多少钱，就多少钱卖给陈琛。

陈琛当然也就是听个乐。

这种人，不赚钱肯定是不行的。

但随着到了饭店，店内又开始人头攒动起来。

两边桌子前坐满了人。

中间走廊一边是点菜的食客，一边是点完菜出去等待的客人。

虽然现在天气热，但外面的桌子上倒也都有遮阳伞，为了吃到这一口吃的，等一等也是值得的。

另外打包的也是叫到谁，谁就拿着饭盒过来。

自从黔江鸡杂推出之后，这道菜卖的也格外好。

只需要几毛钱就能吃到肉，虽说是下水，但下水也是肉。

含蓄一点的一口菜一口米。

豪放一点的直接把盘子端起来，连菜带汤的倒在米饭上拌着吃。

还有更豪放的，干脆直接把米饭扣进盘子里。

但不论如何。

黔江鸡杂的一百份销售任务，很快就完成了。

这天中午，陈琛任由其他人收拾厨房和外面，自己则是搬了个凳子坐在电风扇下面猛吹。

今天不是阴天，陈琛又是忙的满头大汗。

员工餐直接丢给了江云来做，而陈琛则是查看起了黔江鸡杂销售任务完成后，系统奖励的那些素菜菜谱来。

“白汁菜心、干煸四季豆、锅贴豆腐、醋溜青椒......”