返回第12章 千金买马骨(1 / 2)1980,我的饭店天天爆满首页

“我跟你们说,这家店绝对好吃,那个豆花饭,还有烧白,简直就是好吃。”

“赵主任,你看看你说的啥子话,好吃简直就是好吃,我记得你也是高中毕业,咋子现在说话这么没有水平了?”

“刘厂长,不是我没水平,哎呀,等一哈你吃了就知道了,也别嫌我请你们吃这些,实在是店里只有这些,等以后菜多了我再请你们。”

说着几人走了进来。

陈琛看到了三人,一个比一个肚子大,尤其是中间那个看着就像是怀胎七八个月似的。

“老板,三份豆花饭,里面各加......三块烧白。”

如此壕言让店内其他客人都不禁侧目。

一个豆花饭就要加三块烧白,就算现在打折,但三个人就是九毛六,将近一块钱了。

但刚说完,忽然就看到墙上的菜单又多了个回锅肉。

“还有回锅肉?”

“是啊,今天刚上的。”

“那再来一盘回锅肉,也不知道够不够,我们三个人......”

但这时又走进来两个棒棒。

看了一眼墙上的菜单:“老板,听说你这里便宜我们就来咯,咋子回锅肉要一块二?”

陈琛见状笑道:“猪肉价格贵嘛,而且是一整份,国营饭店也是这个价格,但我的肉肯定要比他们多,实在不行可以买半份再加两片烧白。”

“可以买半份?那就要两个豆花饭,两个烧白,半份回锅肉。”

“好,先坐,马上就上。”

“对了老板,米饭是不是可以免费加?”

“对,免费加,只要不浪费,吃多少都行。”

“好。”

这时,赵红亮忽然想到:“烧白能不能按份卖?”

“也可以,一份就是十片,两块,但这几天打折只要一块六。”

“好,那就来一份。”

三个人三份豆花饭,一份回锅肉一份烧白,对于三个人来说还是有些多了,但考虑到这三个人看起来都像是领导,陈琛也就没有说,毕竟领导吃饭和普通人是不一样的。

之后陈琛就回去先盛了米饭,然后加烧白给两个棒棒。

因为也是他们两个先确定下来的。

之后才给三位领导上菜。

回到厨房后,陈琛一锅就炒了一份半的回锅肉。

毕竟是在厨房里,如果人多的时候一份一份的炒那得吵到什么时候去?

但炒菜也快,肉都是提前准备好的。

直接食材下锅就行。

没过多久回锅肉出锅。

端着两个盘子出去,一个大一点,一个小一点,这样看起来也不会太过于明显,不然都放在同等大小的盘子里差距就很明显了。

“不错嘛,肉都打卷了,上菜也快,看起来也有食欲。”

赵红亮听着刘厂长的话,一时间还有些得意。

这可是他找到的好地方。

但赵红亮也是第一次吃到双喜饭店的回锅肉。

每一片肉都切的匀称且薄,但满满的一盘分量却不少,光是用肉眼看着,就比他们之前在一些国营饭店里吃的多了。

肉片上挂着红色的汤汁,这是郫县豆瓣上炒出来的红油,所有的肉片都被炒到卷成了灯盏的窝状。

回锅肉本就是一道油比较大的菜,可再配上了青蒜苗,又为这道菜添加了几分素雅。

轻轻一夹就能感受到肉的弹性但不是过于肥腻,而是恰到好处的油脂让每一块肉都显得滋润诱人。

肉片入口。

微辣的辣味和并不太突出却不可或缺的蒜香交织,赵红亮忍不住大口的咀嚼着。

吃过之后又挑了一筷子米饭。

“好吃!”