彭叔叔拿到我们的资料后。无比的热心和专业，他不仅迅速地替我们办妥了营业执照的申请流程，甚至还主动提出帮助我们处理商标方面的事务。让我们接下只需要安心的等待就可以了。

在这个过程中，彭叔叔凭借其丰富的经验和深厚的人脉关系，为我们提供了许多宝贵的建议和指导。他详细地解释了商标注册的重要性以及可能遇到的问题，并告诉我们如何避免一些常见的陷阱。

经过整整一个星期漫长的等待之后，彭叔叔终于不负众望地帮我们将营业执照以及商标全部都办理妥当。此时此刻，我们心中悬着的那块大石头总算是落下来了，接下来便可以着手准备正式开业啦！

看着眼前崭新的营业执照和商标，我们的内心无比激动——这可是我们花费了无数心血才换来的成果啊！从最初的构思到实际操作中的每一步细节处理，再到如今所有东西全部准备就绪即将正式运营……

我们商量着给炸脆豆腐两个店举办一个盛大的开业典礼。两个店都要布置店面。

一店我们做了是恭贺二店开业的宣传手画报，还做了吊旗。二店是正式营业的手画报，和吊旗。

都是我和嘉栋一起设计和画出来的，大家都觉得非常新颖。

开业当天，两个店门口都放了鞭炮，吸引了众多顾客前来品尝。看着店外人头攒动，我们的心里充满了成就感。在未来的日子里，我们决心努力经营，将炸脆豆腐打造成家喻户晓的美食品牌。

忙碌了一天，晚上打烊后，我们聚在一起总结了今天的营业情况。

大家都认为开业典礼非常成功，吸引了很多新顾客。

“你们觉得我们还需要增加新的品类吗？”杨娟问。

“我觉得可以，反正店铺里卖一种是卖，卖两种也是卖。”林彤同意的说。

“我觉得，我们的炸脆豆腐店就只做这一种就好了。专卖店就是只卖一种。这样更简单，而且会更好复制。接下来，我们可以自己再开分店，也接受加盟店。”我说道。

“加盟店是什么意思？”杜婷来了兴趣。

“加盟店就是指专门经营销售特定商品的商店，这些商品具有强的关联度，或者是同一个品牌的商品，或者是一个系列专门的商品，加盟店一般非常讲究店面装饰，给人以精品的、统一形象的感觉。例如，我们的商品，店堂布置必须跟我们一店和二店一致；出售的商品也必须只有我们炸脆豆腐，不能在店里经营别的。店里的服务人员也要穿和我们总部服务要一样的围裙，当然如果有条件，工作服也都必统一最好。”我大概的解释了一下。

“那怎么加盟呢？”林彤关心的问。

“有两种加盟模式

第一种是委托加盟，委托加盟在加盟的时候只需很少一部分钱。店面设备与经营技术等由总部提供。店铺经营权和产权也归总部所有。加盟者只参与经营。管理，性质和店长差不多。利润和加盟商分成，而且要听总部的一切安排。

第二种是自愿加盟，需要投资商自愿交加盟费去总部学习技术知识。利用加盟店的品牌名气开店。同时，装修、房租等费用需要自己承担。赚亏都是自己的事。”

我给他们一一介绍道。

“那如果别人加盟我们店，那我们需要把炸脆豆腐的技术教给他们，还需要把秘方也教给他们吗？”嘉栋问了关键的问题。

“当然不是，我们把炸脆豆腐的技术教给他们，调料我们只卖调好的香料份，和辣椒油。”我说到我的想法。

“那如果一个街道好几个加盟店，那不是会相互影响。”嘉栋问。