云姝这么一讲解,众人顿时明白了这九孔穿山灶的妙用,看着图纸的眼神顿时灼热了起来。
“我觉得这个灶台可以往军中推广啊,如此巧妙的灶台既节省人工还节省柴火,真可谓是一举多得!”
林卿玉忍不住赞叹“等夫君回来一定让他看看阿九的这个穿山灶,太厉害了!”
“这个灶台搭建需要消耗功夫,大军迁徙或者行军过程中是肯定不方便的,但是如果是常驻军那就可以试试。”
云姝也不敢说这个穿山灶适不适合军中,不过目前岭南这边是没有战事的,戍边的这些军士也多在开荒屯田和修建战略工事,要么就是操练水军、建造船只,如此也许真的可以试试推广这个穿山灶。
就算穿山灶推广不了,她厨房里现在已经搭建好的七星灶也是完全可以推广到各个酒楼当中的,看来过两天跟宋姐姐的合作里还可以再加这样一项了。
越来越期待正式分红的日子了。
好想听听哗啦啦掉钱币的声音啊。
云姝想着,脸上的笑容也愈加灿烂起来。
有了这个九孔穿山灶托底,众人也就不再担心她一人操持整个答谢宴的事了,不过林卿玉还是让府上的大厨待命,随时准备协助云姝开答谢宴。
九孔穿山灶的搭建也有一定的讲究,云姝在现场陪同,跟着工匠师父们一同调整灶台的宽窄高低以及走向,历时半天才搭建好了穿山灶。
然后云姝还亲手将一张灶神的画像贴在了第一个灶的外墙上并祭拜,之后就等待灶台阴干就可以使用了。
答谢的日子是随机挑选的,但却是个晴空万里的好天气,地点就定在前面那个临街的商铺一楼,那里已经被改造成堂食的地方,摆放了六张桌子,答谢宴请这些工匠绰绰有余。
岭南的天气热,哪怕菜是从后面的民居里端过来的也不用担心会凉掉。
云姝从前两日就开始忙着采购了,打下手的是宋清梧此次送来的十二个学徒。
她说这是紧急调配的第一批,第二批和第三批也已经在路上了。
这些人多是二十左右的小伙子,都是宋家的家生子,自小跟随父辈学厨的那种,年头最少的也有十年的学厨经历了。
所以初见云姝时难免面露惊讶,还有的人惊讶之余略带些怀疑和轻蔑之色。
也不怪他们看轻云姝,实在是她的年纪在他们看来实在是太小了。
就算是明远已经反复叮嘱过他们不可小瞧云姝,他们中还是有人忍不住心里犯嘀咕,这么小的大厨?除非是娘胎里就开始学的吧。
云姝将这些全看在眼里,不过并未过多解释。
厨艺这件事做不得假,也掺不了水分,不需嘴上说,本事如何,上灶一看就见分晓。
所以她任由众人打量议论,然后有条不紊地开始准备答谢宴的东西,期间一些食材的处理也吩咐他们去做,但最后掌厨的还是自己。
然后答谢宴开始上菜的时候,宋清梧就很愉快地发现,前两日还有些轻慢云姝的学徒们此时一个个恭恭敬敬,老实地跟鹌鹑似的。
不仅恭敬,一个个看向云姝的眼神里还都透露着火热,仿佛她是一块金子。
也对,云姝可不就是块金子,不光是块金子,还是块能源源不断生产金子的金矿啊。