“你去街上帮哥哥叫卖一下，哪里都无所谓，就说我们这边在举办厨艺大赛，胜利者可以有一年免费的铺子。”王嘉言道。

穷人家的孩子早当家，刘垣做事还算靠谱，还是小孩，可信度比较高。

只是一直让他做事有种压榨童工的感觉，而让宫绮文步慕晴干活的时候就是开心，以后要多让她们干活。

刘垣将话记在心里，然后一溜烟地跑了出去。

王嘉言也跟着出门一看，铺子外面的街道已经有模有样的摆起来了。

宫绮文那边已经没什么人了，看来有信心的都已经报的差不多了。

他走到宫绮文身边，嗯，不错，二十几道菜可选。

“报名结束，后面都别放了。你将不同类别的划分一下，然后排一个先后顺序出来。”王嘉言指点道，“就比如面条类的放在一起，米食类的另外放在一起。”

宫绮文本来就烦，翻了他个白眼，继续转笔。

“好啦，等会儿你也可以试吃，免费吃我的，就当抵了这点活。”王嘉言好言相劝。

“这还差不多！”宫绮文一挥手，开始在纸上勾勾画画。

先排出来的是面食，阮秀曼根据各自的菜品送上的对应的食材，再根据每个个人的需要一一核对增补。

这些都是王嘉言今天早上去进的货，主打一个量大管饱，花了他足足两金。

第一次活动就是要办的响亮，最好是让邻国都知道这里有条美食街了，这样餐饮才好做。

比拼面食的有五人，五种面类分别是清油面、笋泼面、三鲜面、素面和盐煎牛面。

这个朝代的肉说贵不贵，但也不是能顿顿吃，大部分会做的都是偏素的口味，只有一个盐煎肉款。

王嘉言着重看了看素面与盐煎牛面的制作过程。

素面不加其余食材，便是依靠那点少许的佐料，与面条烹调时长带来的口感。像现代一般有汤底，用大骨汤之类的辅以调味，但这里就是简单的白水加上些许盐，实在让王嘉言为他捏一把汗。

而盐煎牛肉那边，则是王嘉言对这个香气居然有些熟悉，好像和昨天吃的那个盐煎面有些类似。但是他们大铺子开在那边，为何不直接过来谈合作，难道是有意夺魁？

或者是！想蹭自己举办的活动来宣传他们自己的面馆？！

不会吧，古时候就那么有心眼子了吗。王嘉言觉得几率不大，但不得不防。

他们这边热火朝天的当街开灶时，刘垣也回来了，不知不觉里里外外又围了不少人，宣传效果喜人。

甚至不少人接连问宫绮文如何报名，搞得她连连道歉。

面条做得快，不一会儿便都好了。

宫绮文、步慕晴、阮秀曼、刘垣，陈铁匠和冯老。王嘉言将几大评委安排入座，并亲自给他们布好碗筷。

随后自己坐在一旁，看着她们依次享用。

后面两位是刚刚王嘉言特意去请的，一是考虑给北市老住户一点福利，二是这群人集齐了老人成人小孩，所有年龄段口味全都能考虑到，可以作为一个参考。

像老人肯定外出吃饭少，权重占比就少，青年和成人是主力，他们占比就对应高。

再加上自己占比百分之五十的权重，应该能建立一个比较合理的模型。

布置的差不多，便开始正式试吃，王嘉言首先就去品了口素面，这个东西的滋味一定得要空口品尝，先吃过别的是万万不可的。

他刚伸筷子，看见有另一双筷子也在往这边来，抬头一看，是冯老。

他们俩在彼此的眼神里读到了相同的东西……

高手！