傻柱听后默默无语。又灌了几口热水,傻柱拿着杯子,对丁一鸣说道:“我去处理下食材,你空着可以去叫三位大爷了。”
又去阎家用了一个新蜂窝煤给厨房换了个烧了半拉的煤球,并用一块糖,让阎解放笑眯眯的把三位大爷请到了丁一鸣家。
阎家,9岁的老么阎解娣,看见二哥回来了,一蹦一跳地跑了过来,“哥,我看见一鸣哥给你糖了,给我半颗吧。”
“小孩子,吃糖对牙齿不好。等你大了再吃。”阎解放义正言辞的拒绝道。
……
傻柱这时候虽然还没轮上当轧钢厂主厨,可这手艺可真不赖。切成薄片的五花肉下了锅,上色,再撒上一小撮白色未知粉末,那个香气连天天有肉吃的丁一鸣都觉得香,更是馋的对门阎家几个小的眼睛都瞪出来了,直咽吐沫。
隐约听见中院贾张氏大声发泄的声音,随后听见一个年轻男人说了几句,估计是她儿子贾东旭,贾张氏声音就变轻听不见了。要问为什么是她,丁一鸣猜测这四合院中院估计也只有她这时候还有这么大的精力。
三大爷,夹了片五花,放在嘴里,香~~
“我说,傻柱,你这手艺可以呀,什么时候给你三大爷家做顿好吃的。”三大爷又夹了片肉夸奖道。
傻柱咪了一口小酒,吐着酒气,又夹了块罐头肉回了句:“三大爷,不是我说你,你也准备点肉呀、鸡蛋,我好给你整个好的,你这啥没有,就点棒子面,白菜,我咋整。”
“这不是有肉票也买不到好肉嘛,这过了年,都跑几次肉摊了,啥好肉都没有,只有精肉和排骨,”三大爷有点嘴犟地说了句。
“三大爷,肉票和钱给我,要不我帮你跑跑,我爸没去外地前有个朋友,一直把我当侄子看,他那里或许还能弄到点好肉,不过肉票什么的可不能缺,”丁一鸣一直在想着肉票的问题,听后想了下说了句,随后又补了句:“万一弄不到可别怪我,票还您。现在这猪肉可不好买了,所以只限在座几位,一家最多六两猪肉。每月二、三斤的肉,我可以帮忙去商量着买了,多了可不行,就别宣扬出去了,出了这门我可不认这理。”
还有这种关系呀,三位大爷眼睛盯着丁一鸣,心里打着算盘。
傻柱却没想太多,直接说道:“那感情好,以后这肉票我家都给你留着了,帮搞点好肉,最好是三指膘的大肥肉。”
“我还想搞猪板油呢,三指膘的可不好搞,最多搞点五花肉。”丁一鸣这时候可不能惯着傻柱。毕竟2020年吃肥肉的人不多,外卖买菜又不能选择,黑猪肉肯定没有三指膘的肥肉。白猪,那味道和60年的猪肉相差太大,太容易穿帮了,还是不碰为好。
“傻柱,要不每月我负责买肉,你来我家帮着烧顿饭?三大爷,我帮你家买肉,我家的粮本,以后你家买粮的时候,也帮我家一起买了呗。”一直付出帮忙可不行,相互的帮助,哪怕是点小忙,才是长久之计,丁一鸣想着就说了句。
“这样好,邻里之间相互帮助,共度难关。”一大爷一锤定音。这时几位大爷也不藏着掖着,都同意让丁一鸣代买肉。
一瓶红星二锅头喝完(丁一鸣称不会喝酒没喝),一顿饭也吃了一个多小时,差不多太阳也下山了,约好了明早七点多一起去红星轧钢厂时间,三位大爷和傻柱商量着往外走去。
丁一鸣看了看,比脸还干净的大碗,阎解放拿来的10个2合面馒头也一个不剩了。笑了笑,插上房门,关了灯。碗留着,明天让人帮着洗呗,也就几颗糖的事,不行就一毛钱的事。