餐后，谢烟带着几人来到厨房，开始着手制茶的工序。将锅安置好，墨奕染负责生火，谢烟教他们第一道工序，将茶叶倒入锅中，下手快苏抛抖茶叶，抛闷结合，差不多的时候谢烟让苏雨自己来试试。

苏雨满是兴奋接手这道工序，她觉得还挺好玩，但是没一会手就算了，就换袁睿泽上了。

袁睿泽倒是觉得挺轻松的，时间差不多了，茶香味蔓延开来。

“嗯～好香啊烟儿，跟刚刚的香好像不一样了，这会一点青气都没有了”苏雨在一旁惊讶

袁睿泽捏起一把茶叶凑近闻了闻，茶的香气更浓了。

墨奕染也抬起头盯着她们，谢烟见状“噗嗤，这一步呀叫杀青，是最重要的一步，杀青完的茶叶质地变得柔软，带着点黏性，青气就没有了，茶香味自然就出来啦”

“看不出来啊烟儿妹妹居然懂这么多，我昨晚还以为有专门的茶农来呢”袁睿泽一脸赞赏的望向谢烟，还不忘点个赞。

“那是，我们烟儿可厉害啦，不但是制茶，琴棋书画也样样精通的”苏雨一脸骄傲

谢烟倒是被夸的有点不好意思，墨奕染及时走过来搂住谢烟，便头看着她“好了，你们别打趣她了，下一步是什么烟儿”

谢烟忙抬起头指挥着下一步“温度差不多降下来了，双手将茶叶沿着锅壁揉转，叶团在手掌和锅壁之间滚动反转，再抖散开，这一步需要注意力道，初轻后重，反复几次就好啦”