凤大和青大两个奶茶店的稳定盈利，让关院长很开心，打算给路凡申请个学校创业明星，被路凡拒绝了。

路凡给出的理由规模有点小，拿不出手，打算多开几家再申请，现在还是有点早。

也难怪关院长心情急切，这么多年了好不容易出来了一个苗子，也想让路凡为管院争光，既然路凡说等规模大点再申请，那就延后。

路凡目前正在筹划第三家店面，因此关院长是和路凡电话沟通的，嘱咐路凡要多注意身体，不要过度操劳，关于上课的问题，也不要操心，学院都帮忙解决了，让他安心创业。

最近路凡和吕燕一直在确认第三家选址的事项，吕燕走开了，把店长的位置给了另一个过来的姐妹，素质都还可以。

吕燕的现在的定位准确说类似秘书的，什么都负责，什么都管，简称“吕秘”。

第三家的店铺选址，还是以靠近凤大和青大，同时有商业街的地方，这样可以确保兼顾到学生和社会两个人群的效果。

通过筛选和实际查看，目前符合路凡要求的刚到10所大学，还得算上凤大和青大，这个规模太小了，如果单做大学生周边市场就得去外省大城市拓展，不然很难做大做强。

不管怎样，先把这剩下的8家大学市场占领。

考察完毕后，第三家店面开在了农业大学城附近街道。

第三家的开业时间是12月6号，也是双休，此时的绿城已经是冬天了，依靠着前面两家运营的成功，第三家也比较成功，同时三家店联合推出了新款热饮奶茶系列，市场上反应相当的好。

第三家店的店长也是吕燕带来的姐妹，至此，吕燕实现了自己所承诺的东西，姐妹对吕燕更加的佩服和尊敬，认为跟对了人。

三家店的营业稳定后，员工达到了15人，包括吕燕在内。

虽然目前奶茶店营业很多，但是由于路凡没有太多精力管理，还是存在不少问题，这些问题在企业还小的时候还好，一旦做大了很容易出现管理漏洞。

为此路凡决定十二月暂时不开第四家门店，决定完善管理制度和奶茶店规范，用制度来管理奶茶店。

另外就是路凡开完第三家店面，手里的钱不多了，勉强开也行，但是没有资金支持很累。

路凡决定等股票市场翻倍后再进行扩张，同时也告诉吕燕，一月份会开新店让她加紧培训人员。

做完这些后路凡根据原来的管理制度，参考后世的门店，对管理制度进行了优化。

完善了员工守则、员工个人制度、店铺员工操作卫生制度、店铺卫生制度和要求、上班原则和基础服务要求和礼貌用语的规章制度等。

这些制度送到店里被执行时，不少员工有点抵触，但是路凡还是要求大家执行，连锁店必须要有严格的管理制度。

虽然有点小抵触还是执行了，主要是员工基础工资比同行高300，店长比同行高500，目前员工底薪1800加提成能拿到2300，店长底薪2400加提成可以拿到3200元。

这个工资待遇在当时绿城很高了，普通人2000都困难。

在凤大和青大上班的可以免费住宿，其他店路凡不再包住，但每个月有200元住宿补贴，几个人合租基本上花不了多少钱。

完成规章制度的事项后，路凡在网上发布招聘了人事主管和会计主管，创业办公室要用起来了。

路凡以每个月3500块钱的待遇，每个月休息6天，9个小时的上班时间，五险一金在网上发布了招聘信息，没想到应聘者有十几个。

最后经过面试，路凡选择了两个年纪30+的女士，二人都有着多年的企业经验，并且都有了孩子。

人事主管叫罗美玲，会计主管叫韩香。

应聘成功后，路凡带着二人来到了学校创业办公大楼，路凡的办公室在二楼，除了一个会客室，另外两间是连着的有个门可以通过。

在面试两人的时候，路凡介绍了自己奶茶店的规模，以及后面的发展愿景。

包括自己是大学生创业也没有隐瞒二人，二人感觉待遇比较好，且老板有干劲就过来了，现在因为在搭建团队，所以两个人以后都是元老，公司发展大了，以后待遇肯定会提高。

路凡让她们二人选了各自办公区域，就让二人过几天后提交各自的岗位职责和规划，路凡也想看看她们的水平怎么样。

至于办公电脑，在创业申请下来了时候，管院就把以前用过的电脑，搬到了这里，连上网后，就可以使用。

自从二楼创业办公室开始使用后，关院长就经常过来看看，原来路凡一直不在这里办公，这里没个人影，关院长心里就一直担心路凡能不能做大做强。