返回第五十章 鱼米10(2 / 2)记忆中的小事首页

还在一旁继续着“准备”工作的老姐见状,眼睛都要喷出火来了,要不是爸妈在场,此刻的她真能把我给直接撕碎咯。

随着老爸的到位,收获稻谷的重要一环——打谷子正式开始,我和我姐的工作——捞禾把也正式开始。

众所周知,谷子是长着水稻秸秆上的,需要将谷子和秸秆分离才能更好更方便的晾晒和储存,那这个分离的过程就叫做打谷子。

打谷子需要用到一样非常重要的东西,也就是打谷子的工具,像今天我们家用的就是很古老很传统的谷桶,因为这时候我们这还没有脚踏式打谷机,也没有柴油打谷机,更没有水稻收割机。

谷桶通常有圆形和方形的,我们家的谷桶是方形的,口宽底窄,上口为边长1米8左右的方形,底部为1米6左右的方形,四边的桶壁微微倾斜,高度月60公分。这个谷桶第一眼给人的感觉是四四方方,但桶壁其实是倾斜的梯形,这样设计是为了方便拍打禾把。谷桶底部的下方有两根结实的方形横梁,这样设计是为了方便移动谷桶。

打谷子开始后,老爸站在谷桶边,我和我姐负责将已经割倒并放置成把的禾把,从田里各处捞过来递给他,然后老爸将禾把有穗的一头对着谷桶的内壁拍打,让谷子和秸秆分离。

捞禾把是个体力活,需要较大的力气(一簇禾把还是很有分量的)和很好的耐力,而打谷子则需要很大地力气、很好的耐力以及相当高的技巧。

打谷子则需要很大地力气、很好的耐力这很容易理解,就不多说了,但这个技巧还是很有讲头的。

打谷子,乍一眼看上去很简单,就是将稻穗用力拍打在桶壁上,靠着巨大的拍击力让谷子和秸秆分离,但如果你真的干过就知道这个活远没有你看到的这么简单。

首先,一簇禾把通常有二、三十株水稻,这么一大把的水稻植株叠放在一块,随意的去拍打是很难将上面的谷子拍打干净,不讲方法和手法的拍击不仅要多费很多工夫,而且还很浪费粮食。所以拍击的时候就很讲究拍打的角度,而且还得不停变换禾把的拍击面及禾把的形状。

其次,是拍击的力道,并不是说力道越大就越好,力道过大,谷子会到处乱飞,造成大量的谷子跳出谷桶内,而且打谷子可不只是打一两簇禾把,而是成百上千的禾把,过大的力道不仅会大大加快体力的消耗,而且还可能对手臂造成巨大的伤害。所以,打谷子也非常讲究力道,要求能够做到既能将谷子刚好从秸秆上分离,又不会到处乱飞,而且还能最大程度的做到体力低消耗。

最后就是节奏,打谷子,节奏其实也很重要,断断续续,时拍时停,很容易造成肌肉疲劳,所以打谷子的人还得根据捞禾把的人的速度控制好自己的拍打节奏。