嘴里的米饭跟肉嚼完,他似乎是有点迫不及待的端起蒸蛋,舀了一勺送到嘴里。
嫩滑的蒸蛋入口就发现了特别之处,这不会是用鸡汤蒸的蛋羹吧?
入口的蛋羹抿一下就化在了嘴中,鸡汤的鲜味带着舌头极致的美味,让人欲罢不能。
各种食物像是各大美人在他面前争相斗艳,仿佛在说来吃我吧,快来吃我吧~
小伙子捧着饭碗露出一个幸福且傻兮兮的笑容。
这也太好吃了吧!
......
似乎是冥冥之中的缘分,轮到王东阳的时候,刚出笼的20份叫花鸡陆续被端了上来。
王东阳前面的刘总,眼睛都瞪大了。
这是什么运气?
该不会是食堂内部的人见他们厂长来了,暗部造作吧?
不可否认的是刘总跟项目组的人都这么想的。
“哎呦,没想到刚好赶上叫花鸡啊,给我来份叫花鸡套餐吧。”
王东阳说着,对还没走的老朋友露出个憨厚的笑容。
刘峰咬了咬牙,扭头不搭理他。
都是千年老狐狸,装什么兔子,别以为他看出来眼里的炫耀。
刘峰看着王东阳端着一份叫花鸡,哼的一声,走到旁边坐下。
王东阳没理会自己的老朋友,端着叫花鸡随便找个位置坐下。
......
厨房里,江阳把最后一批叫花鸡送入蒸笼,靠在案板前,悠闲的喝着果汁。
忙了一中午都没感觉到累,这神奇小药丸是真的挺神奇啊。
几个厨师都在做菜,江阳站在后面指点,确保各锅菜品的味道。
“江厨,炒菜的高汤不多了得熬新的了。”
这两天来食堂吃饭的人多了,各种食材消耗的也快了很多。
“嗯,吊鸡汤来不及了,先吊一锅素高汤用着。”
一般荤高汤要吊四个小时以上,那用来炒菜,比鸡精都鲜。
煮汤的大锅里,放点切好的红白萝卜,甘蔗,玉米,卷心菜和黄豆芽,然后加水大火就这么煮着,就是素高汤了。
厨房一般影响菜品味道的步骤大多都是江阳亲自做的。
有些简单的菜也会放手给下面的厨师去做,他盯着就行。
难度较大的菜,都是他来调味,把握味道,尝过后没问题才会送到外面的窗口。
味道不达标的菜都会留下来当工作餐。
而且一顿饭期间谁的菜被留下来最多,就要休息时间留下来帮忙准备下一餐提前要炖上的食材高汤等等工作。
所以大家为了自己有足够的休息时间是不会故意把菜做的不好吃,留下来当动作餐的。
食堂的工作量还是蛮大的,要是中间没有休息时间,这一天赶下来,胳膊都酸的动不了。
【叮,恭喜宿主魅力值加10,奖励古法酸梅汤菜谱一份。】
江阳:???
江阳一脸疑惑的放下手里的果汁,这魅力值是啥?
在后厨不好查看系统,江阳跑到卫生间,锁好门,点开详细介绍。