水洗过的芭蕉叶上放满了热气腾腾的美味,在地炉闷煮近20个小时的猪排跟猪后腿肉,烤至金黄色的鳄鱼尾肉。
“真香!”
林清雪轻抚着平坦小腹,用力的吞了一口口水。
“我们开动吧?”韩雪凝满意一笑,食物的丰盛与充沛远远超出了想象,单单是肉类的囤积就超过了70斤之多。
“开动!”
秦风逸拽下一块闷排骨,在密封的地炉闷制了20多个小时,排骨瘦肉闷烤的稀烂,吃的时候基本不用咬,只需要稍微一吸,骨肉瞬间分离开来。
香浓饱满的排骨肉爽嫩多汁,根本不需要咀嚼,入口即化,口腔里顿时被肉汁洪流所替代,慢慢的咽下这口洪流,整个世界只剩下浓郁的醇香。
“嗯,这排骨焖的好***昨天烤出来的要好吃,昨天的有点硬,吃起来有些塞牙!”林清雪两只小手上油漉漉的,小妮子微微张开樱桃小嘴,一口吞下一块排骨,之后略微吮吸,即刻拽出来一条光滑的肋骨。
“你们是怎么抓到野猪的啊?”韩雪凝昨天有吃过烤排骨,不过闷了整整20几个小时的排骨味道更好吃,看上去蛮干燥结实的,一口下去,排骨肉瞬间脱落,而且几乎不用大口咀嚼。
“就在泥坑那里,有野猪在喝水,我跟秦风逸还有旺财三面夹击,直接KO!”林清雪扯下来一块鳄鱼肉,鳄鱼肉的肉质类似蛇肉,有些干爽,撕扯的时候纹理呈竖条状。
鳄鱼肉的口感有些干爽,内含金黄色半透明的油脂,牙齿咀嚼的时候,油脂会从肉里压榨出来,口腔里有种香浓爆裂的感觉,香醇油脂顺着齿缝流淌,最后注入喉咙。
“鳄鱼肉也蛮好吃的,吃起来有点像鸡胸脯,味道好奇特呀!”林清雪大口大口的吃着鳄鱼肉,水灵灵的大眼睛呈45度角望天,似乎在思索着熟悉又陌生的口感跟味道。
“哦,我现在发现野猪肉蛮好吃的,秦风逸同学设置了许多陷阱,不知道能不能抓到野猪。”韩雪凝用小刀切下来一块猪腿肉,肉质呈斜线状,野猪腿肉的口感就有些硬了,略微塞牙。
一顿饭,三人消灭了许多肉。
“吃饱了,吃饱之后,完全忘记了饥饿的感觉。”林清雪喝着甘甜清澈的山泉水,看着还剩余很多的肉,这些肉跟香肠不一样,很容易变质。
“是啊,不过这些肉要怎么处理啊?”韩雪凝也在思索刚才饥肠辘辘的感觉,不过貌似真的不能还原了。
烤过的肉还有很多,这些肉里面还有很大的水分,这样放在这里估计要不了多久会会变质。
“只能将其脱水了,可以熏烤成肉干。”秦风逸摸了摸火堆之上的香肠,这东西硬的能打死人了,香肠能打死人也是好的,起码关键时刻可以拿来防身。
林清雪也拿着一节香肠,这些都是妹子的杰作,是猪大肠跟切碎的肉块以及野猪脂肪油渣填充而成,刚刚完成的时候还是比较完美的,摸起来很绵软,现在硬度跟石头一样。
“香肠等到吃的时候只能蒸着吃了,不然咬不动。”林清雪一边将香肠收进刚刚用藤蔓编织的小篮子里,一边说道。
“弄的干一点好,不容易变质,就像牛肉干跟鱼干一样,这些东西可以放置很久。”秦风逸也想吃新鲜的肉,可惜这里不是大城市,不会有冰箱。
再说,把肉放进冰箱久了也会相互串味。