几位壮汉恢复好外伤后，才被张源叫到一起集会。先是做自我介绍，五大汉身体因为刚刚恢复面上有了些血色。一旁的三小孩子，个子不高也是有十岁的样子，都是男孩子。然后就开始互相认识，大汉的名字非常的土，就是一些二狗，狗蛋之类的不好听的名字，于是张源就又开始问他们喜欢什么了。

于是张源就开始了兴趣爱好取名大法。于是名字就有了：火刀、林金、富贵、平安、富强。这些都是他们喜欢的，于是就这么叫名字就很适合了。小孩子的名字也改了，一些小名太土不好听。有人喜欢甜食就名字叫糖糖，还有一位比较秀气的孩子说他喜欢穿白色的衣服，于是名字就叫白衣。最后一位小朋友说他喜欢夜晚的风，于是名字就是晚风。

在这么直白的取名现场，让先前的员工看的无语了些。这名字取的倒是非常随意了，好听也好记住。于是张源就开始了工作分工，新来的员工跟着老员工身边先学习一下，第一月的月钱是每人一两银子，睡得位子是大通铺，对于下午学习的时候，也让新员工一起学习，用得也是张源提供的水写布。

在大通铺的对面是一面墙的衣柜，里面都是可以用挂的方式做的衣架。里面有一套换洗的棉服还有每天衣架上面都有挂名排，上面写了各自的姓名。这样衣服就可以分的清楚谁是谁的了。有了学习的机会，大家都非常积极的学习着，每次学习半个时辰后就用水写布写字。很快就会写自己的名字了。

学习过后就是自由活动时间，一月份天气还是很冷，于是就做了火锅来吃，这种老式火锅，里面可以装炭火外卖烫煮食物的方式张源以前非常喜欢吃。于是就自己店员先尝试新产品起来了。这种锅子，还是张源自己自制的，外卖估计别人也可以做到，只是不知道密封性好不好了。要知道这种做食物的锅体要是密封性不好，就会不停的流下汤汁，这样吃起来也非场不安全。

四个火锅在各自的屋子里涮着，外面的雪下的有些大，白天张源还让大家一起用长竹子做了除雪器，弄掉了一些房顶的积雪。就怕晚上雪下大了房顶会塌下来砸到人。多余的雪被张源几中起来被做成了各种样式的雪人。有福娃包鱼的，有的是大型的雪灯笼，还做了些镂空雕花。冬天没事大家都喜欢在院子里面做雪人完，玩起来开心了还会打起雪仗。

打输了的人就负责清扫出一条道路还有清理房顶积雪。别家的人看见张源清理房顶积雪，也有些人一样也去清理了，为了就是晚上睡觉安心一些。做完这些后，大家伙再聚一起吃火锅，日子越来越美了。

在柴房里张源存下了一些外卖买来的木炭，还有多数的是自己以前砍的999加的普通树木被砍成小块均匀的铺满了柴房。这个冬天一定会很暖和的度过的，张源想着就又加了些木材在里面。这样冬天烧水洗澡也不用太节省了，没错冬天洗澡也是张源必须让员工做的事情，因为运动量大，所以多少会流汗三天不洗澡哪味道真的非常大，张源也是看在冬天就隔了三天洗一洗。

要是夏天，每天不洗个两次澡那还行，自己没有闻到味别人食客都会嫌弃有汗臭味的。所以张源制作的香皂就起到了一些作用。至少让刚洗完澡的大汉们有着香皂的味道，不至于是臭男人了。张源考虑着开春做什么没事，就想起来，以前自己喜欢吃的冬天美食，炸年糕等年糕美食。这些都是大众都喜欢的食物，就是要用大石臼把蒸熟的米饭锤成面团。