取完熊胆，自然就该取上、下水了。

上水，指的是熊的心、肝、脾、肺。

下水，则专门用来带指肚、肠、胃这些稍脏一些的零部件儿。

上水和下水连在一起，则被叫做“灯笼挂儿”。

叫这名字，是因为不管啥动物，整套内脏往外摘的时候，都是淋淋漓漓、牵牵连连的。

就跟那过年时候挂的灯笼串儿似的，因此才得了这么个外号儿。

胡大伟再度运起刀头，搁那老人熊的胸膛子里就是一顿划拉。

取出熊心、熊肺这些内脏来之后，胡大伟连看都没看一眼，就直接全部丢给了建国、建军俩兄弟的四条黑狗。

这些内脏虽然人也能吃，但味道极其一般，而且是重油重盐、煎炒烹炸十八般厨艺齐上都拯救不了的那种。

特备是熊肺，脏的那简直没法儿用言语去形容，不洗个十几二十遍都甭想洗干净。

而且即便你费劲巴拉的洗干净了，做出来的口感也非常一般，跟吃海绵没什么区别，味同嚼蜡。

所以，给狗子吃，才是这些熊内脏的最佳去处。

至于熊肝。

胡大伟象征性的切了拳头大一块儿后，同样也把剩余的一并丢给了猎狗们。

熊肝这玩意儿，算是熊身上为数不多好吃的部位了。

不管是炒菜还是直接拿火烤着吃，味道都很鲜美，盐都不用撒。

但这玩意儿有个致命问题，那就是维生素A含量严重超标，远超出了人体耐受程度的那种。

只要稍微多吃上几口，就会立刻引起维生素A中毒。

轻则头晕眼花，迟钝昏沉，重则头痛骨痛，视力受损，浑身脱皮。

再严重一些，甚至还会引起肝衰竭和死亡！

不过只要别一次性吃太多，偶尔烤上指甲盖儿那么一小块儿尝尝鲜，还是没啥问题的。

胡大伟切的那半块儿肝，就是打算这么吃的。

取完上水，就该取下水了。

但见胡大伟麻利的一刀下去，一大滩绿中夹黑，黑中带绿的宽大熊肠，就啪嗒一声，按捺不住的那从老人熊的肚膛子里淌了出来。

胡大伟小心翼翼的把这些下水盘好，同样也丢给了猎狗们。

熊下水和猪下水不一样。

猪下水处理干净了，正儿八经能整出不少好东西来。

但熊下水不行。

这玩意儿搁猪油里头炸透炸酥了，都掩盖不住那股子令人作呕的怪味儿。

喂狗，狗都不稀的吃......

建国、建军兄弟俩的那四条黑狗就这样，围着这些上、下水低头嗅了几下，只拣那些还算肥的内脏吃了几口，而后就全都摇着尾巴，兴致缺缺的转身离开了。

胡大伟见此情景，也是有些不解。

如果是猪下水的话，狗子们就特别爱吃，甚至还会因为抢猪下水干起仗来。

可同样是下水，同样的味道十足，但猎狗们对熊的就完全提不起任何兴趣。

就很奇怪。

……

处理完下水，胡大伟没先去割熊掌，而是拎着侵刀，在那老人熊的裆子底下，刺啦刺啦的里里外外划拉了好几刀。

而后他就面无表情的一把抓住那跟他差不多大、血呼啦差的玩意儿，狠狠的用力一薅！

“呲啦！”