再想起这段在周文炳和杨美英的小院里生活的日子,玫瑰还会想起另一件事,那就是婆婆杨美英也教会了自己一项技能——做饭。
玫瑰在这之前只会做一些简单的农家小菜,母亲从来没有教她做过,只是一遍遍看着母亲做的时候大概就会了一点,慢慢再自己一遍遍尝试得出经验,大概就学会了。
但是玫瑰看到杨美英做的菜,色香味俱全,每一道都像大饭店里的厨师做出来的。并且婆婆还会做各种各样的菜,除了平时常吃的农家菜,她还会做点心、做馒头……玫瑰常常觉得婆婆非常心灵手巧。
“玫瑰,我们做菜,其实就和平时做事情一样,每一步都要仔细,想好了再做这一步,就比如说这道菜,我们一定要先把菜仔细地切好……”做菜就像做事,玫瑰默默记在了心里。
杨美英教她学的第一道菜就是番茄炒鸡蛋。这道菜玫瑰以前也会做,而且经常自己在家做,所以觉得非常简单。但是杨美英还是要玫瑰跟着她一步一步学着做:
“越是简单的东西,其实越容易出错。就像这道番茄炒鸡蛋,也许非常简单,但是我们要打好基础,一定要从做好简单的东西开始。”
还有一次,玫瑰看到杨美英只用了半个多小时就能做完一家人的饭菜,感到非常惊讶——作为初学者,半个多小时可能不够玫瑰做两道菜。杨美英告诉玫瑰:
“熟能生巧。做事情也是一样,只要坚持每天练习下去,玫瑰,你也可以很熟练很快。”