返回第135章 年夜饭(1 / 2)小知青的乡村美食之旅首页

筒单吃过中午饭后,一家三口开始杀鸡宰鹅,准备年夜饭。

先杀的是大白鹅,这家伙可能是受了惊吓,这几天吃得不多,有点蔫蔫的。

李正安先做准备工作,用大瓷碗舀了半碗水,往里面放了一勺盐,用筷子调匀后放到天井边。

然后抓来大白鹅,让李怡过来帮忙抓住双翅,并且使劲按住它的身子,否则待会挣扎起来不但会溅得到处都是,还有可能会挣脱了。

李正安一看就很有经验,他面不改色地给大白鹅放血,还用小尖刀搅了搅鹅血,让它更快地融合。

大白鹅果然发出嘶哑的叫声,扭着身子拼命地挣扎,大概僵持了几分钟,它才无力的断了气。

李怡前世无肉不欢,现在也一样喜欢吃肉,但亲自参与宰杀还是第一次,心里多少有些不适。

她倒不是悲天悯人,只是感慨物竞天择,生而为人,或许也是幸运的一种,我们都该惜福才是。

毕竟是自然规律,她也只是愣怔了一会,在诗语凝打来开水烫了大白鹅之后,李怡也帮着一起拔毛。

好在这只鹅此时不在换毛期,所以烫过之后,要把鹅毛拔干净倒也容易。

这时大哥家和二哥家也先后到来,于是就没李怡什么事了,麻溜地退位让贤。

看到孩子们都对大白鹅洁白的羽毛感兴趣,李正安便把翅膀上那些长羽毛放在一边,让李怡清洗干净分给他们玩。

“来,每人五根,拿去玩吧。”李怡洗干净后给几个小萝卜头分了分,剩下几根便丢在窗台上,谁要谁取。

“姑姑,这要怎么玩呀?”今年刚满六岁的晓霞扬起脑袋天真地问道。

李怡被她可爱的样子萌到了,伸手摸了摸她的小揪揪,笑着说到:“这个鹅毛呀,它可以像笔一样用来写字画画呀,可以沾墨水写,也可以在沙地上写,留着玩吧。”

现在虽然还没有发明羽绒服和羽绒被,但是鹅毛也还是有用的,手巧的可以收集起来跟鸡毛一样做鸡毛挡。

之后男的负责杀鸡拔毛,女的就到厨房准备年夜饭,而李怡则负责招呼一群孩子。

小孩子好动,自然想出去玩,可惜现在什么都要票,不然还可以带他们去买点好吃的。

巷子里也有邻居家的小孩在,李怡就在旁边看着他们一起玩耍,女孩玩跳格子,捉迷藏,男孩爬树,玩斗鸡和弹珠,各得其乐。

小孩子总是能找到好玩的,想着原主小时候也是在这里长大,李怡就觉得连巷尾的万年青树也变得亲切了许多。

榆林巷也住了几十户人家,跟李怡年纪差不多大小的,不是去下乡了,就是在厂里上班,回来几天好像也没遇到个熟识的,当然,这也跟她不常出门有关。