返回第十五章 桃园四结义(2 / 2)我在三清山向阳而生首页

他们走进了餐厅,坐了下来。

美眉安静的趴在地上,一动不动,乖巧听话。

服务员先上一盘小吃,介绍道:“三清山炸薯片。”

李得摘了摘眼镜介绍道:“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,三清山人的炸薯片手艺与众不同,从最平凡的一锅油,生薯片到香酥脆甜,入口即化,薯片当然是“味你莫薯”。”

“三清山炸薯片方法:

1、红薯2个冼净去皮切片,

2、锅里倒进植物油烧至八成热,下入切好的红薯片,

3、不停地翻面,

4、炸成金黄色,

5、捞出沥油即成”

明煦对着西惜说:“我李哥不仅是个懂得品味美食的行家,更是能做出一手好菜的烹饪高手。”

“好了,好了,就别在老妹面前夸我了,我脸皮可薄了。”李得装着害羞样。

明煦向他白了一眼:“少来了,你的脸皮谁不知道,是那千年的树皮,又厚又糙。”

西惜实在忍不住,笑了起来。

“我今天是走什么运了,先被狗骂,现在被我这穿着一条内裤的兄弟损。今日不宜出门,阿弥陀佛。”

李得将双手掌合十,手指相互交叉,掌心相对。

“好了好了,快吃吧。”明煦拍了拍他的胳膊,以示安慰。

西惜拿了一片薯片放进嘴里。

一股红薯香味沁满口腔,脆而不腻。

“好吃。”西惜赞叹道。

“是吧,人生在世,吃喝玩乐。吃可是首位,吃能让人心情好,所以心情不好的时候,吃吃东西,你就解惑了。”李得边吃边说着,像是随意。

“对,听李哥的话没错,来,我们整点啤酒喝喝。”明煦立马起身去拿啤酒了。

这时,上了一道菜。

服务员正要介绍,李得阻止了。

“这个我来介绍,昔日帝王宴,三清梅花鹿肉。”

西惜听到鹿肉,疑惑的看着李得。

“这是人工养殖的梅花鹿肉,你放心吃。”

“一年一度的春节来临之际,三清山地道的民宿每年都有一批为数不多的梅花鹿。

鹿肉,质地鲜嫩,味道甘美,滋阴温补。

梅花鹿全身都是宝:鹿茸片具有较高营养功效和滋补养生作用,是中药材之首。”

他停顿了一下,特意强调道:“这还要感谢一个人,这是雷志源特意送来给我们吃的。”

西惜不知道说什么好,雷志源总是对人慷慨、大方又热情。

见西惜没有讲话,李得继续说道:“鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,是奢华席上的高端名肴。

鹿,乃仙兽也。鹿肉肉质细嫩、味道鲜美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。

鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。

鹿肉首见于《名医别录》,华佗云:“中风口偏者,以生鹿肉同生椒捣贴,正即除之”。

《本草纲目》记载:“鹿肉味甘,温,无毒。补虚赢,益气力,强五脏,养血生容。”

李时珍云:“鹿之一身皆益人,或煮或蒸,或脯,同酒食之良。

大抵鹿乃仙兽,纯阳多寿之物,能通督脉,又食良草,故其肉、角有益无损。”药食两用,中草药配伍,做药膳,食用方式多样。”

看着西惜听着云里雾里的,李得解释道:”简单的说,鹿肉性温和,有补脾益气、温肾的作用。

鹿肉是很好的补益食品,对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。

同时,鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。

所以,鹿肉就成为了难能可贵的美味佳肴!”

闻着香气,肉球醒了,趴在桌脚伸出舌头,想要吃!