张大妈提着菜篮,准备去菜市场里买菜,她买菜的经验特别丰富,知道早上卖的菜才是当天最为新鲜的。
但是在路过杜松小摊儿的时候,闻着包子的香味,张大妈发现有点走不动道了。
这包子味道太香,太足了,本来没吃早饭就出来了,现在闻到包子味,感觉肚子咕咕直叫唤。
“老板,你这小笼包子是怎么卖的?”
杜松一看来了客人,赶紧站起身:“阿姨,这包子是猪肉大葱馅的,三块钱一个,一笼六个十八块。”
刚才杜松就已经考虑了包子该卖什么价格,前段时间他才吃过别人卖的包子,两块钱一个,一笼是十二块,自己的包子虽然没吃过,不过考虑到他馅料给的足,以及厨神手艺的加成,三块钱真不过份。
“三块钱一个呀?别处不都卖两块么?”
“阿姨,我这包子货真价实,你买几个尝尝就知道了。”
张大妈考虑了一下,最后问道:“能买半笼吗?”
“行,我给您装起来。”
半笼也卖,杜松拿了袋子,掀开盖子,准备给张大妈装三个小笼包子。
当蒸笼的盖子一掀开,热气腾腾的雾气随着更加浓郁的包子鲜香味猛然散开,附近闻到的人几乎都吞起了口水。
张大妈盯着笼屉里的小笼包子,她能看到这些包子个个白白胖胖,皮薄馅大,被捏出来的褶子如同一朵精致的花儿,每一个小笼包大小几乎都是相同的,小巧玲珑,加上满溢的香气,让张大妈涌起无限的食欲。
“算了,给我来一笼吧。”张大妈改口道。
“好咧。”
张大妈付了钱,接过杜松递过来的包子,刚出笼的包子太烫了,张大妈换了好几下手,等到温度稍稍降了一点,才张口咬了一个包子。
一口下去,首先是绵软的面皮,然后就是满满的馅料,馅料里居然还有着满满汁水,此时被嘴咬开,汁水充盈了整个口腔。
张大妈眼前好像出现了幻觉,她正站在一块秋天的麦田里,沉甸甸的麦穗压弯了麦子,好一派丰收的景像。
一头猪在张大妈的面前悠闲的啃食着麦子,仔细一看,这居然是一头绿猪,一片片葱叶正贴在猪的身上,热腾腾的汁水在猪的身上流过,好像这头猪正在享受着一次美好的SPA!
猪肉的鲜嫩,大葱的香味,面皮的麦香以及汁水的浓郁味道混和在一起,让张大妈忍不住唔了一下,滚烫的气息让她浑身温暖了起来,她瞪大了眼睛,这是什么包子?怎么味道这么好吃。
张大妈也是六十几岁的人了,自认吃过的好东西还是不少的,但这个包子却让她有种以前白活了的感觉。
把剩下的半个小笼包子塞进了嘴里,张大妈顾不得仪态,朝着杜松竖起了根大拇指:“老板,你这个包子太好吃了。”
杜松笑笑:“阿姨,您喜欢就好。”
“老板,能给我留一屉包子吗?等我买完菜回来拿。”
这就有回头客了吗?
杜松点点头:“好的,阿姨,我会给您留一笼的。”
“好,我先把钱付了。”张大妈一边付钱,一边又咬了一口包子:“真的太好吃了。”
本来周围闻到包子香味的人已经很想吃了,再看到张大妈的样子,这些人也忍不住了。
“老板,一笼是十八吧?给我来一笼。”
“老板,也给我来一笼,我也尝尝看。”
边上的苹果老板也没吃饭呢,此时也走了过来:“小哥,刚才我就感觉你的包子不错,给我也来一笼。”
杜松一边答应,一边用袋子把包子装好,递给客人。
苹果老板接过包子,小笼包子嘛,本来就不大,也就比铜钱大一些,但是刚蒸出来的包子卖相实在是太好看了,皮儿特别薄,甚至能透过皮儿看到里面满满的馅料,粉红的猪肉和点点的葱花。