刘光福听了许大茂这话，心里那股子不服气劲儿就上来了，立马反驳道：“可我们要是对焊工没兴趣，那学起来也没劲儿啊，干着干着要是觉得没意思，到时候坚持不下去，半途而废了，那之前花费的时间和精力不都白费了嘛，不还是白搭嘛，这不是得不偿失了呀。我们学手艺，那也得是自己愿意干、乐意干的事儿呀，不然哪能学好呢。”
许大茂一听，又哼了一声，那声音里满是轻蔑，提高了声调说道：“兴趣能当饭吃啊？你们现在正是年轻力壮的时候，正是该抓紧时间学手艺挣钱的好时候呀，别整那些没用的，光想着什么兴趣不兴趣的。等以后手里有了钱，那还怕没机会去干自己喜欢的事儿啊，到时候想干啥不行呀，现在首要的就是先把钱挣到手，真搞不懂你们俩这脑子咋想的，放着现成的好路不走，非得在这儿纠结个没完没了的。”
许大茂的这一番话呀，虽然说得那是相当不中听，就跟那带刺儿的荆棘似的，扎得人心里怪不舒服的，可也确实让刘光奇和刘光福心里又多了些别样的思考。他俩听了之后，都沉默了下来，各自回到屋里，坐在椅子上，静静地发着呆，随后又再次静下心来，开始在脑海里仔细地梳理着过往的一切。
他们把自己学厨艺以来的点点滴滴都像放电影似的，在脑海里过了一遍又一遍。从刚开始怀着满腔的热情，兴致勃勃地走进厨房，看着那些锅碗瓢盆，心里满是对未来的憧憬，想着自己要是能做出一道道色香味俱全的好菜，那该多有成就感呀。可现实却总是那么残酷，刚开始切菜的时候，那手就跟不是自己的似的，老是切得歪歪扭扭的，不是切得太厚了，就是差点切到自己的手指，吓得心里直突突。炒菜的时候呢，更是状况百出，不是掌握不好火候，把菜炒得黑乎乎的，就是调味的时候手忙脚乱，放多了盐或者少了醋，那味道别提有多奇怪了，每次满怀期待地尝一口自己做的菜，却总是被那糟糕的味道给打击得垂头丧气的。可即便如此，他们也从来没有想过要彻底放弃，还是一次次地尝试着，改进着，心里始终对厨艺有着一份难以割舍的热爱呢。
然后，他们又想象着要是学习焊工之后的场景，脑海里浮现出跟着爸爸在那简陋的工作间里，周围堆满了各种焊接工具，那些冰冷的器械看起来就挺复杂的，自己要一点点地去熟悉它们的用法，刚开始上手的时候，肯定会被那焊接时溅出来的火花吓得躲躲闪闪的，手上没准儿还会因为操作不熟练被烫到呢。而且每天都得面对着那些硬邦邦的金属材料，不停地重复着焊接的动作，想想都觉得枯燥乏味，也不知道自己到底能不能坚持下来呀。
就这样，他们在心里反复权衡着这两个选择各自的利弊，一会儿觉得厨艺虽然难学，但毕竟是自己喜欢的，坚持下去说不定就能守得云开见月明了；一会儿又觉得焊工确实前景好，要是学会了能给家里减轻不少负担呢，可又实在对其提不起太大的兴趣，真是左右为难啊。
终于，又过了几日，这几日里刘光奇感觉自己的心里像是有两个小人一直在激烈地争斗着，可慢慢地，其中一个声音越来越强烈，那就是对厨艺的不舍和执着。这天，刘光奇像是下定了决心一般，眼神里透着一股坚定，他走到刘光福身边，拍了拍弟弟的肩膀，语气沉稳地对刘光福说道：“光福啊，我想好了，我思来想去，还是放不下这厨艺啊，我是真的喜欢做菜，我就想继续学下去，哪怕以后遇到再多的困难，我也认了，我不想给自己留下遗憾呀。我觉得要是就这么放弃了，我这心里头就像一直有个疙瘩似的，这坎儿我过不去啊，我这心里总是会惦记着，那滋味可太不好受了。”
刘光福听了哥哥的话，先是愣了一下，显然他没想到哥哥这么快就做了决定，而且还是决定继续学厨艺，他微微张着嘴，脸上露出一丝惊讶的神色。不过很快，他就回过神来，随后也咬了咬牙，像是鼓起了莫大的勇气一般，用力地点了点头，说道：“哥，既然你都决定了，那我也跟着你，咱就继续学厨艺吧，大不了就多花些时间，多费些劲儿呗，我相信只要咱们坚持，遇到困难不退缩，肯定能学好的。咱们就凭着这股子热爱和执着，我就不信咱们成不了事儿，我也不想以后回想起来，后悔自己当初没坚持下去呢。”
兄弟俩把这个决定告诉了刘海中，刘海中一听，眉头立刻皱了起来，生气地说道：“你们这俩孩子，怎么就不听劝呢，那焊工多好的机会啊，你们非要在这厨艺上死磕，以后要是学不出个名堂来，可别怪我没提醒你们啊。” 刘光奇赶忙说道：“爸，我们知道您是为我们好，可我们是真的喜欢厨艺，我们愿意去努力，去尝试，就算最后没成功，我们也不后悔。”
刘海中看着两个儿子那坚定的眼神，知道他们心意已决，无奈地叹了口气，说道：“唉，你们既然都这么决定了，那我也不多说啥了，希望你们能好好学，别半途而废了呀。”
从那以后，刘光奇和刘光福便全身心地投入到了厨艺的学习中，每天早早地起来练习切菜、配菜，跟着饭馆里的师傅认真学习各种菜肴的烹饪方法，虽然依旧会遇到不少难题，可他们再也没有过放弃的念头，一心想着要在厨艺这条道路上走出个名堂来，让院里的人都对他们刮目相看呢。而许大茂呢，看着他们如此坚定，心里头也不禁有些佩服，同时也暗暗反思自己，是不是也该像他们一样，为了自己的生活好好努力一番，不能再这么浑浑噩噩下去了呀。