“没错,这是新菜。”
“我要尝试做荷叶粉蒸肉,不知味道如何,愿意当试验品的可以试试。”
粉丝并未介意他的措辞,反而为能品尝到他的手艺兴奋不已。
“太棒了!”
"能再次品尝你的手艺,自从上次那一餐后,我的胃口就一直不佳,今日总算可以满足了。"
"这荷叶粉蒸肉,应该是浙菜的特色吧?"
"龙井虾仁也是杭州的拿手好菜,主播近期对浙菜情有独钟吗?"
江兵含笑未答,径直将研磨好的香米撒入腌制的肉中。
这个问题,他并非不愿回应,而是无从说起。
毕竟不能透露自己因系统奖励得到了浙菜食谱,正在逐一尝试。
既然无法在此纠缠,他立刻转换话题。
"咳,要将米粉均匀涂抹在每片肉上,包括中间部分也不能遗漏。"
"完成后,找一个洁净的碟子,铺上荷叶。"
"把肉排放上去,包裹好放入锅内。"
"咔嚓"
火焰跳跃,江兵将锅盖稳稳扣住。
"行了,先用大火蒸十分钟,再转中火煮三十分钟。"
"荷叶还有剩余,我们可以用来烹制叫化童鸡。"
他将预备好的鸡放进水槽,仔细清理掉每一处绒毛,掏出内脏。
"为了方便一会儿捆扎,我们先剁去鸡爪。"
"还有鸡翅的主骨和腿骨也要剔除。"
观众们看着这一幕,惊讶不已。
"剔除?这也能随心所欲地操作?"
"江兵的手艺真是出类拔萃,看他的动作,简直了!"
"那把刀在我手里就是凶器,他手里就成了神器,能变幻出各式佳肴。"
"仅仅一刀,整根骨头就被完整取出!"
"要是主播哪天心情不好动了邪念,警方恐怕连骨头渣都找不到。"
见话题渐行渐远,新加入的观众不禁面面相觑。
"不对啊,这个直播间到底是干嘛的?"
"怎么都在讨论杀人分尸的方法?"
"我是法律专业的学生,有必要给大家普及一下,根据刑法的……"
江兵专心致志于料理,浑然不知他的直播已偏离主题多远。
几下切割,鸡肉处理完毕,他拿出一个大碗。
"下面我们来调配腌料,先加点料酒,生抽……"
听着他说得头头是道,粉丝们只觉头晕目眩。
待他一一放入材料,搅拌后将整鸡浸入,抬头发现直播间里满屏的疑惑。
"完全跟不上。"
"我高考时的劲头都出来了,也只能记住一半。"
"前面那位估计是学霸无疑了!"
"看了江兵的直播,我才相信世上没有任何职业是轻松的。"
"这么多调料,真的不会混淆吗?"
江兵调整了鸡的位置,笑着说道:
"常做就不会,这些调料对厨师而言就像衣物,都是必需品。
"让鸡浸泡一会儿,稍后翻个面。"
"现在我们炒些猪肉丝,作为叫化童鸡的配料。"