“没什么……碰到一个头脑简单四肢发达的人……”蔚宁想到他说的那三个字就生气。
Adonis听到她这么说就大概猜出来了,肯定是有什么长得特高的人说她矮,他这个店长吧,什么都好,就是讨厌别人说她矮。
还记得他刚来应聘的时候,还以为蔚宁是个高中生,要不是因为他专业过硬,说不准现在他都没有找到工作。
“浓缩的都是精华,不要生气了,甜点这么好吃,有什么理由在你店里不高兴呢?”
Adonis深知他老板的属性,连忙端来她喜欢的欧培拉给她消气。
蔚宁吃着好吃的甜点,心情也好了一大半,“诶,大A,小橙子呢?”蔚宁环顾店里一圈都没有看到陈沈橙,似是想到了什么,突然抬头,蔚宁咬着叉子惊愕的看着Adonis,不会吧?!
Adonis给了蔚宁一个眼神,你懂的……
蔚宁心里在滴血,连忙跑去甜点房里看,果然,陈沈橙又在做她的甜点大业了,行云流水的打蛋,加面粉,发酵,揉面……一切正常的不行。
可是,你告诉我,旁边那些黑漆漆的东西是什么?
“橙……橙子,你在做什么?”蔚宁惊恐的看着那些面目全非的东西
“看不出来吗?吐司啊……”陈沈橙先是惊讶蔚宁的出现然后很自然的告诉她自己做的是什么。
“噢,好……你先忙……”蔚宁呆呆的应着,半推半就的拉着同样惊呆了的Adonis出去。
“大A,我不是让你教她了吗?”蔚宁一出门就忍不住问了身旁的人
“我教……教不会啊……”大A一脸无奈的看着甜点房的方向。
他从来都不知道吐司还可以那样做……
“……”蔚宁也没话说了。
因为,她也是领略过教不会一个人的感觉。
“请问……”
听到声音,蔚宁和大A才注意到有客人进来了。
一个助理模样的小女生不好意思的看着两个人。
“您好,请问您有预约卡吗?”大A熟练的做起了自己的本职工作。
“有的……给你,我上午打过电话来……”声音很小,幸好此时店里面人挺少,不然还真的会听不见。
“好的,蓝莓派是吧?但是还是要麻烦你坐下来等一下,因为我们甜点都是现做的。”大A边说边引着小女生坐在座位上
“那,可不可以快点,我只有半个小时的时间。”小女生紧了紧抓着包带的手,要是晚了濯哥会发脾气的……
“放心吧,半个小时搞定!”蔚宁实在是看着这个小女生心疼,主动提出来做蓝莓派
“大A,派皮有现成的吧?”蔚宁快速的系上围裙,挽上头发。
“嗯,有的,在你来之前已经做好了。”
因为蔚宁自己的缘故,她实在不想让甜点在冷藏室待那么久,所以她一直秉承的都是现做,但是也为了不让顾客等太久,像这种派皮,或者之类的东西都会提前一段时间做好。,就怕会有那种需要打包,时间急的顾客。
既然派皮已经有了,现在需要的做的就是蓝莓派馅心的部分了。
蔚宁先是准备第一部分的蓝莓酱,她细心的熬煮着蓝莓酱,看到蓝莓酱变粘稠后关火,然后再加入一点柠檬汁拌匀。
蔚宁把蓝莓酱放在一边,接着准备第二部分的乳酪。
她快速的把鸡蛋打散,熟练得加糖加玉米淀粉搅拌均匀,加入奶油奶酪,用打蛋器绞打到顺滑,最后将淡奶油打发,倒入奶酪糊一起搅拌。
蔚宁把派皮从冷藏室里取出来,把蓝莓酱奶酪糊按照顺序倒在准备好的派皮上,放入烤箱,调到时间,静静等待。
关上烤箱门,蔚宁先是出去看了看那个小女生有没有特别焦急,看到人家静静的喝着饮料,表情也还是很平静,她也就放心了。
开这店的时候她还有些担心,会因为要等甜点太久的缘故而没什么人气,没想到,反而因为甜点精致又好吃,每天都会有许多慕名而来的人排长队的等,后来因为人太多,所以蔚宁不得不减少营业时间,然后每天限量预约卡。
想吃就要拿出预约卡,每一个顾客每来一次店里面就能拿一张,而这一张也只能够用一次。
当然也可以提前打电话,说什么时候会来拿。
这也同样减轻的大A的压力,最忙的那段时间,每天晚上都会有很多人排队等候,为了不让顾客等太久,蔚宁和大A真的是恨不得自己有三头六臂了。
为了这件事大A没少抱怨,问蔚宁为什么不多请几个甜点师,对比,蔚宁的想法是,宁缺毋滥。
所幸,现在甜品店也是风生水起,事实证明这种营销方式也是很管用的。
“叮!”烤箱到时间的声音把蔚宁的思绪拉回来,带上手套小心翼翼的取出蓝莓派,当然还少不了一个重要的环节啦,蔚宁把淡奶油打发,放一点蓝莓酱进去,最后把奶油均匀的平铺挤在派的表面,用蓝莓和小糖豆装饰就可以了。
蔚宁将派端出去,大A赶紧用包装盒包好,蔚宁也细心的写上甜品寄语。
小女生感激的道谢,看了看手机急匆匆的离开了店里。
“怎么这么急呀?”蔚宁看着光速消失的背影跟大A说着
“应该是什么明星要吃吧,我刚刚不小心听到她讲电话了……”大A一边接待着下一位顾客一边跟蔚宁说着
“那你忙吧,我要回去了,你把橙子叫出来……”蔚宁解下围裙拍了拍大A的肩膀。
“喂……不带你这样的,身为老板,怎么可以这么剥削自己的员工呢!”听到蔚宁的话,大A的表情瞬间垮了,他还是第一次见到这样的老板,不招员工也就算了,到店里的次数也是少的可怜,不知道的人还以为他就是老板呢……
“乖啦,我要回去工作的哟~”蔚宁摆摆手,头也不回的走了,留下一脸生无可恋的大A默默吐槽着自家没良心的老板。