一身儒衫身材高大的老人走了。

走的时候大概是有些高兴，被岁月风霜雕刻过的老脸褶子堆叠起来。

顾可怜和顾海脸色怪异。

向明笑着问道：“你们认识这位老先生？”

两人摇头，调整了一下表情，顾可怜轻声说道：“不曾见过呢。”

顾海抽了抽鼻子，闻到了一股牛肉香味，转移话题，问道：“小子，今天午饭吃些什么？”

向明微笑道：“吃面吧。”

顾可怜随意找了张桌子坐下，笑道：“原本溢香楼的五香面是极其出名的，很多好面的老饕都经常来呢。只是不知公子做的面能不能比得上这五香面。”

曾经和那位高大老人一起吃过五香面的顾海笑道：“你这娃子厨艺虽然不错，但也应该有擅长与不擅长的菜品，比方说你那一手烤鸡，就极为不错。我可不信你连面都能做得极好。”

一旁的方顺听了，谄笑道：“爷，刚刚那位老先生可是夸咱们掌柜这面比起原来张主厨做的五香面要好的多哩。”

顾海一脸不信，那位老人经常来吃这五香面是知道的，毕竟这位老人就是顾家最为有话语权的人，可要说这小子随便做的一碗面就把那位痴迷五香面的老人给征服，他是绝对不信的。

他和老人一样，吃过那姓张主厨极其细心且专门为他俩而做的五香面，那般味道，不是开了酒楼之后因人多份多便要“就奢从简”的简制五香面能比的。

向明笑道：“那就请叔叔和顾小姐等上大半个时辰，毕竟我是要连着酒楼里二三十个人的份一起做，时间难免会久一点。”

众人惊喜，掌柜的亲自下厨给自己做刚刚那碗光闻着就口水直流的牛肉面？

顾海更加觉得这面不可能比五香面好吃，所有菜食，批量而做，那肯定是比专门精致而做的味道要弱上一筹。

顾可怜只是笑魇如花的着看那个没有拿捏身份已经和杂役小二混成一片的年轻男人。

向明朝众人大声说道：“今天的面算掌柜请你们的，就当见面礼了，现在掌柜身无分文，等以后酒楼生意好了以后，请大家吃好肉喝好酒！”

众人笑着高声应好。

确实是没银子。

如今采购食材负责酒楼日常开销的银子还是顾可怜自己掏腰包，拿了五百两银子给向明。

这五百两的份量有多重呢？

以方顺为例子，向明“欠”了他三两银子，这三两银子在这个天下，是方顺这种小二活计一年的总收入。

可想而知，顾可怜其实是对向明抱有极其大的希望。

向明也不知为何这位顾家小姐会对从来没有过一面之缘的自己如此有信心。

多想无用，向明把方顺和唐境叫进厨房帮忙。

向明对方顺笑道：“方顺你就照顾火苗吧，将这两口锅的火苗给煨大，这口煮着骨汤的你要一直让火苗保持，另外这口用来炒牛肉的锅你等我切好牛肉之后再将其煨大。”

方顺有些好奇为何用骨煮汤，但仍然照做。

“至于老唐，你拿三四口盆，往里面倒些面粉，不管倒多倒少，你每个盆子倒约莫盆子高度的三分之一便好。”

唐境憨笑应是。

向明拿起今天老唐采购过的牛肉，全部清洗，之后将牛肉切好，用盆子装好。

然后加糖加油搅拌均匀腌制。

其实本来需要加生粉和料酒耗油，只是奈何这个厨房没有，不知这个天下有没有发明料酒耗油？

若是没有，那就以后有空自己做一些自制的吧。

将牛肉放一旁，开始和面团。

这之后的步骤其实和刚才差不多，只是人口不一样，量也就不一样而已。

大半个时辰过去。

当向明从厨房探出他那颗绑着马尾的头，大声说面好了，进来端！

众人便排着队往充满牛肉香味与骨汤香味的厨房里钻。

方顺专门端着两碗铺满了牛肉的面出来，放到了顾可怜与顾海面前，之后一溜烟赶紧回去端他自己的面，生怕自己没有了似的。

顾海其实早已闻到了那股子油爆牛肉的香味，喉结耸动了半天了。

顾可怜也觉得这碗堆满了牛肉的香面诱人之极。

那就动筷吧。

顾海也不管烫不烫嘴，端起面碗喝了一口浓汤。

美！

香！

浓！

顾海只感觉鼻腔与口腔之间被香味溢满。

很奇怪，为何以往喝的鸡汤都比不上这面汤？

顾不得多想，顾海连面将肉一筷子送进嘴里，感受着那牛肉与面在自己嘴里迸发的香味。