跟着大背头了一辆小轿车,何雨柱内心暗暗惊奇:这大背头不是一般人呐。
想想看,五六十年代,能坐小轿车的,非富即贵。
小轿车一路低调行驶,来到了西城区,进入护国寺街。
何雨柱已经大概猜到了主顾身份。
嘎吱。
车子停稳,何雨柱下来一看,护国寺街9号院。
这里原是庆王府的马厩,民国时期曾改成禁烟总局。
“跟我来吧!”大背头看着打量门头的何雨柱,微微一笑,说道。
“欸~”何雨柱跟在后面,进了院。
院内几个五六七八岁的孩子嬉笑追逐,一中年女子在一旁静静看着。
瞅着大背头和何雨柱进院,女子问道:“李叔,这位是?”
“太太,这位是今天请的川菜厨师,何师傅。”
“哦,先生今儿身体不适,出不了门,可就是想吃川菜,我本想,去峨嵋酒家给他打包带回来,先生却说那样味道不好吃,酒家的厨师不家,没想到,还真让你找到川菜师傅了!”
“是啊,我也是抱着试试的态度去厨舍问了问,想不到还真有!”
“辛苦你了,那,就请师傅去做几个菜吧!”
“欸!”何雨柱点点头,跟着管家李叔穿过前院,进了厨房。
“你先准备一下,我去问问太太安排啥菜,回来告诉你一声!”
“好。”
何雨柱应完,拿出围裙系……
片刻后。
管家拿来了一张纸条,面秀美地写着:宫保鸡丁,麻婆豆腐,鱼香肉丝,蒜泥白肉……
“食材冰箱里都有,先生爱吃川菜,所以很多食材都经常备着,只不过,家里人做的,从不曾令先生满意。”
“嗬~”何雨柱抿嘴一笑,“那,我现在开始?”
“嗯,做吧!”
何雨柱洗洗手,开始一一准备食材……
“良辰美景奈何天,赏心乐事谁家院……
情不知所起,一往而深,生者可以死,死亦可生……”
一阵细而高的动听说唱从正房传来,何雨柱不由得抿嘴微笑,继续铛铛铛切菜。
腔调猛一听,大方自然,平易近人,好像很平常,但细细一品,内里包含得感情却非常丰富,而且安排得十分巧妙。
可见此人蕴藏着深厚的说唱功力……
锅烧热了,何雨柱将食材放入,呲啦,香味瞬间弥漫整个四合院。
唱调戛然而止。
接着响起此人声音:“李叔,今儿咱家谁做饭?”
“先生,今儿从厨舍请了一个川菜师傅,看您在练曲儿,没打扰您,太太安排了您最爱吃的几道菜……”
“呃……不是峨嵋酒家厨师做的,我不想吃!既然已经开始做了,那你们吃吧!”
“厨舍的堂头对这位师傅评价不错,先生尝尝再说呗!”
“四九城本来就没什么厉害的川菜厨师,不然,伍相也不会请川地伍师傅来四九城合营开店了!
再说,去厨舍的……”
声音虽然停下了,但何雨柱听出了话意。
他没有生气,只是暗笑:待会儿吃到嘴里,你可不这么认为了!
六个菜,何雨柱快速备好食材,然后按照复杂程度开始一一制作,不多时,就制作完毕。
管家李叔一一端桌,一家人坐下,围着桌品尝起来。
男主人带着试试看的态度,漫不经心夹起这道“宫保鸡丁”菜入口,表情骤然一变:眼睛睁大了,眉毛扬起了,嘴里也情不自禁发出:嗯?
众家眷笑而不语。