“善!朕就恭敬不如从命了!”
听到有新的菜式的,朱由检都感觉又累又饿了。
很快八道菜就上来了。
分别是:鲜玉米煎饼、玉米蛋花羹、玉米肉饺、拔丝番薯、烤红薯、椒盐土豆丝、红烧土豆、椒盐蝗米。
“先生,这些菜是?”
“你先尝尝。”
接着朱由检便大快朵颐了起来,边吃还边说“这个好吃,这个也好吃!”
惹得王承恩也拿了个盘子分别挨个菜吃了起来,然后也发出了同样的哼哼声——
“这个好吃,这个也好吃!”
“先生,这些菜都是用什么做的?怎么真之前没吃过?”
徐闲边指着菜边说道:
“鲜玉米煎饼、玉米蛋花羹、玉米肉饺这三个菜的原材料是玉米。玉米,我们也称作“玉麦”、“番麦”和“西天麦”。玉米”之名最早见于徐光启的《农政全书》。”
“拔丝番薯、烤红薯这两个菜的原材料是番薯,至于番薯的种植方法,《农政全书》里也有详细记录。”
“土豆丝、红烧土豆这两个菜的原材料是土豆。至于这道菜的名字叫椒盐蝗米。原料是蝗虫。佐料叫做椒盐。”
“椒盐是把盐与花椒分别放入热锅中小火煸炒,盐要炒至带黄,花椒煸出麻香味。然后再把炒好的花椒与盐分别碾成粉末,按照2份花椒1份盐的量混合拌匀,就成了椒盐。”
“关键是:玉米、番薯、土豆可都是耐寒、耐盐碱、耐贫瘠的高产作物哦!至于蝗虫,您也知道北方有多少。”
“嘶,原来先生连一顿饭也是别有深意啊!”
“那当然了。一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。国朝现状如此,我也只能尽心尽力地寻找方法,帮助你和大明。”
“谢谢先生高义!”朱由检由衷地鞠了一躬。
“我们师生一场,不必那么讲究啦!”
说完,转身从左侧的书架上抽出一本《农政全书》,递给朱由检,说道,
“这就是《农政全书》,您安排人印发吧。另外,徐光启的弟子——陈子龙,我也把他叫到京师了。到时也可让他指导农官。”
陈子龙绝对没想到,他人还在半路,徐闲已经帮他铺好了路,虽然他想当官,但能直接指导官,想必也是极好极好的。
“先生,那朕先回宫了,等人员到齐,朕再请您过去。”
“好,我送送您!”
刚到门口,只听“啪”的一声, 两个身姿笔直的汉子又敬了个军礼。
“先生,这姿势是?”
“这是新军的军姿。过些时间,您就知道了。”
“好!朕拭目以待!”
摆驾回宫……