那些出身大家之人,都接受了良好的教育,审美方面就足以碾压他们这些没见过世面的粗人。
在菜品的品相上输给萧卿洛,并不能让他们心服口服!
尤其是,做菜最主要的还是要让人填饱肚子,吃着舒服,让人想吃,爱吃!
真正评判菜肴的硬性标准,应该是味道才对!
他们才不相信,萧卿洛这位六皇子妃娘娘,一个商贾之家出身的大家小姐,能够在厨艺一道上超过他们!
尤其是崔大厨,此时此
刻他脸色无比难看。
他的手艺,绝对是在皇家别院之中的所有御厨中,最优秀的一个。
而且资历也是最老。
要是其他人在方二牛这里得到了这么高的评价的话,他或许不会那么难受!
可是萧卿洛是什么人?
萧卿洛是皇子妃,不是厨子!
一个名不见经传的女人一出手,就做出了吊打自己的菜品?
而且还是在他自己最擅长的领域打败了他!
这种事情,他能够接受吗?
他的尊严接受不了啊!
瞬间,崔大厨催促道:“方大厨,摆盘什么的不重要,我们以后都可以练,可以学,我觉得菜品主要还是靠味道取胜才是,您尝尝看六皇子妃娘娘的菜,尝一下味道再做评断吧。”
方二牛闻言,看向崔大厨的眼睛里闪过一抹不满,眉头都皱了起来!
“摆盘不重要?你是猪脑子吗!”
“自古以来,做菜便讲究色香味俱全,色是什么?就是菜品的品相!归根结底就是摆盘!”
“色如果差,就会让人没有食欲,甚至连动筷子的念头都没有!”
“就像你刚才做出来的那一盘黑糊糊的东西,六皇子殿下为什么看了一眼都嫌恶的
不行,为什么六皇子殿下连吃都不愿意吃?就是因为你没做到色香味里的色字!”
“明天你要是和我去皇宫做宴席,要是你把一盘黑糊糊的东西端到了那么多贵人的饭桌上,给人家恶心到了,不只是你,就连我的脑袋都得搬家!”
“现在你和我说摆盘不重要?你的脑子都被狗吃了吧!”
方二牛指着崔大厨的鼻子就是一顿喝骂,当着所有人的面,丝毫不留情面!
崔大厨脸色更是难看了。
但是他却没有什么话说。
毕竟,崔大厨说的确实是对的,他无法反驳。
他以前学的也是这些东西。
崔大厨的喝骂他能够接受。
可他实在是接受不了被一个普通女人在厨艺一道上面把他超越!
周围的其他大厨,帮厨,也都是一脸敬畏的看着方二牛,对于方二牛说的话,他们一脸严肃的听在了耳中。
毕竟,对于一个厨师来说。
方二牛这位大师傅说的话,每一句都是对他们的鞭策,也是对他们的教导!
崔大厨也是这么想的,所以他连忙道:“方大厨,您说的是,是小的错了。”
方二牛见崔大厨认错态度诚恳,脸色这才有所缓和。