在一处向阳的山坡上,一丛丛嫩绿的植物映入眼帘。
她快步上前,用小锄头连根挖起,扔进了竹筐里面。
这东西叶片宽厚,个头虽小,却精神抖擞地挺立着,没错,这就是野韭!
和自家种的细长韭菜截然不同,野韭浑身透着一股野性的生机。
野韭能耐低温,在这东北地方也有大量分布,前段时间下过雨后,这些野韭长得越来越多,越来越好了。
周月兴奋地招呼春燕姐,说道。
“春燕姐,快来,这儿有好多野韭!”
周月一边摘,一边回想起之前吃野韭的情景。
那浓郁的韭菜味,比栽种的韭菜强太多了,吃进嘴里,鲜香在舌尖炸开。
而且她还听系统说,野韭营养丰富还能入药,可以温肾壮阳、活血化瘀和解药毒,是实打实的宝贝。
周月和春燕姐满载而归,两大竹篮子野韭嫩绿欲滴,一看就好吃。
回到家后,周月先将野韭淘洗干净,然后转身进厨房,将洗好的野韭放在案板上。
“哒哒哒”的切菜声瞬间响起,那节奏明快又利落。
切完韭菜,周月又拿出昨晚捞回来的海肠。
周月熟练地拿起剪刀,沿着海肠的脊背剪开,将里面的内脏清理干净。
往锅里倒入适量的油,切好的韭菜段倒入锅中,“刺啦”一声,韭菜的清香弥漫开来。
紧接着,将海肠倒入锅中,海肠一遇热,立刻蜷缩起来。
她不停地翻炒,让海肠和韭菜充分融合,浓郁的香味直往鼻子里钻。