先把大米泡上,又让宋临风砍了两只腊兔腿放锅里煮,河虾交给子奕去剥,虾太小,够子奕剥一会儿了。
这个时候,连卿去做想了很久的酒鬼辣椒酥。
干红辣椒剪成小段,用温水浸泡,泡一会儿炸出来会更酥,连卿还加了点酒进去泡。
辣椒泡着的时候,大米已经泡好了,放到刷好油的砂锅里,大米表面摆上切好的胡萝卜丁、口蘑片、土豆丁,接着运用神奇的中国魔法——加入差不多一个指节的水,开煮,等水差不多煮干了,把煮好的兔腿斩小块,和腊肉一起放进去,盖盖,用小勺沿着锅盖边淋一勺油,“滋啦滋啦”的声音,听着就让人食欲大开。
再焖一会儿,就把子奕剥出来的小虾仁和青菜叶放进去,有些虾竟然还带着虾籽,真是意外的惊喜!
让皮糙肉厚的宋临风去旋转着砂锅,连卿开始炸辣椒。
面粉、淀粉,加盐、芝麻和自己磨的香料粉混合,把沥好水的辣椒放进去抓,面粉混合着芝麻,乖乖地灌进辣椒段里。
起锅烧油,把辣椒段放进去炸,刺鼻呛人味道开始弥漫,连卿忍不住打了几个喷嚏。
苏子彦在后院闻到了辣椒的味道,听到连卿打喷嚏的声音,再也坐不住了,来到前院准备帮忙。与此同时,宋临风把砂锅从火上扯下来,也往厨房走去。
苏子彦看着同样走到厨房门口的宋临风,转身走开了。既然决定要走了,就不要再给自己机会,不要在给自己留念想!
宋临风一进厨房就打了几个喷嚏,赶紧接过锅铲把连卿推出厨房。
“以后这种活不要自己做!”
连卿狠狠吸了几口新鲜空气,还不放心地对着灶台前的宋临风嘱咐:“不要炸过火了,能听到‘刷拉刷拉’的声音就捞出来。”
宋临风炸好,盛给连卿尝了尝,这些辣椒皮薄,不用再复炸了,便让宋临风全都捞出来控油。
砂锅里的煲仔饭还在“滋啦滋啦”的响,连卿赶紧调了个料汁浇进去,香味更丰富了。
连卿又回房灌了一小坛“猴儿酒”出来。今天的晚饭简单,但是下饭又下酒!
宋临风在饭桌上简单说了一下自己执行的任务,该表现的神勇的已经给连卿表现过了,当着老爹的面,便没必要说的那么凶险,就这样,宋行谨还是听得一脸后怕,反而是子奕,并没有太大的反应。
连卿看了看吃的欢乐的子奕,脸上流露出意思心疼,这孩子,该是经历过怎样的凶险啊?一抬头,却对上了苏子彦幽深的目光。
他好像有话要说……