“就我一个人觉得那个苹果很好吃吗？个头那么大，应该很甜！”

有了苹果，林星宇不由得松了一口气。

将苹果清洗过后，拿出一个大碗，开始调制蘸料。

将番茄和苹果去皮，然后切成颗粒状，放到大碗中。

紧接着，将生姜、洋葱、大葱、小米辣、大蒜等食材都切成碎末。

所有食材都切好之后，就可以开始调味了。

调味这里，有句小口诀：；

大碗中依次放入1勺味精、1勺花椒粉、1勺熟芝麻；

2勺米醋、2勺盐、2勺香油、3勺白糖、4勺酱油。

所有的调味料加完之后，用勺子搅拌均匀，静置一会儿。

评委席上，几位校长面面相觑，不知道作何评价。

因为，他们也没见过这种操作……

制作蘸料，居然还能用水果的？

能好吃吗？！

而一旁的高大厨，则是眼睛死死地盯着林星宇的案台。

“这小家伙，居然懂得放番茄和苹果，实在是天赋异禀！”

高大厨用只有自己能听到的声音，嘟囔道。

还记得他来米国之前，也曾拜师于华夏某国宴大厨，在某国宴宾馆工作。

但是，那个国宴宾馆，对于厨师会有各种严苛的要求。

就拿蘸汁来说，该宾馆就有规定：

为了防止顾客吃坏肚子，蘸料中绝对不允许加入生冷的食材。

而正是这些条条框框，束缚了他厨艺的进步。

他本人又是属于比较跳脱的，对于这些规定更是深恶痛绝。

于是，在拜别师傅之后，他来到米国波士顿。

在波士顿这边，没了枷锁的束缚，他可以尽情地研究菜系。

各种大胆的尝试，让他的厨艺得以突飞猛进。

而这一手厨艺，也让他在波士顿声名鹊起，逐渐有了现在这般地位。

台上。

林星宇刚将最后的一个步骤完成，比赛时间就已经到了。

随着计时结束的声音响起，众人都停下了手中的动作。

志愿者从会场外推门而入，而且，每个志愿者手中都端着一盘水煮饺子。

看着热气腾腾的水煮饺子，各位厨师都有些馋了。

俗话说的好：好玩不如嫂.子，好吃不过饺子。

一口饺子下去，满满都是幸福，这种滋味谁能够拒绝呢！

评委席上，高大厨带着几位校长走下评委席，来到的比赛场地。

几位评委纷纷夹起盘子里那饱满诱人的饺子，蘸着蘸料开始品尝起来。

每品尝一位，评委们都会点评一番。

“嗯，你这个蘸料，调的不出，如果再咸一点就好了。”

“你这个蘸料，清甜解腻，还知道用柠檬汁来代替米醋，不错不错！”

“你这个油淋的有点多了，太腻了，以后一定要记得调整。”

“嘶哈嘶哈，你这也太辣了，我吃不习惯……”

“糖放多了，齁甜，岁数大了吃这个，有点遭罪啊。”

“……”

高大厨倒是还好，几位校长就被辣的有些吃不消。

但是，他们并没有因为辣，就直接放弃嘴里的饺子。

而是，一边津津有地咀嚼着嘴里的饺子，一边骂骂咧咧喊辣。

这让很多厨师都满脸鄙夷，嫌辣，你还吃得那么开心？

你食不食油饼？