换了一把菜刀，何雨柱的动作更快了，只用了不到十秒钟的时间，就将一块土豆切成了细 丝。

关老头面色不变，心中也是掀起了惊涛骇浪。

这刀工，简直就是神乎其技。

韩春明更是张大了嘴巴，几乎能把自己的小拳头都能塞进去。

不过更让人吃惊的还在后面，只见何雨柱也不知道从什么地方找到了一把细针，然后慢慢的 将削好的土豆片插入到了那个小洞里面。310

“这是最简单的做法。”何雨柱将刀插在了案板上，“接下来就是把豆腐块切割成细线，然后再 把所有的东西都刻在上面，这样你就可以正式入门了。”

九门提督听了何雨柱的解释，顿时一愣，连个土豆都能做到?

按照何雨柱的说法，只要有一只手臂，就能做到这一点。

开什么玩笑!

“何雨，你知道吗?”

柱子，我在四九城生活了这么多年，对你的手段还是很了解的。”关老头哼了一声，“不过，这 也太扯淡了吧?”.

何雨柱身上还有两块豆腐，但现在什么都没有，要是自己掏出来，估计会被吓得半死。

只好赔着笑脸：“这不是临时做的么,等我明天再到朝阳门菜场，帮你露露手弄两个回来。”

“别介!”叶子晨有些不好意思的道。关老爷子将手中的一盘豆浆往桌上一拍，说道：“说来也 巧，我在朝阳门的豆腐店里，吃了一些西施的豆腐脑。”

他一边说着， 一边拿出了两块新鲜的豆腐。

关老爷子笑眯眯的看着贺雨柱道：“能不能让我见识一下，你到底有什么本事?”

何雨柱虽然早就猜到，九门提督肯定是来者不善，但也没想到，九门提督居然会在这里等着 己。

今天简直就是个乳臭未干的好姑娘!

何雨柱一边说着， 一边夹了一片豆腐放在了关老头的面前，“今天，我给你做一份江南有名的 美食，文思豆腐~」 !”

何雨柱将一块豆腐摆在了案板上，又打了一碗水，这才平复了一下心情。

何雨柱在水中浸泡了一遍之后，又用小刀削掉了一些凹凸不平的边缘，用左手的手指在刀刃 上轻轻一划，很快就将一块豆腐削成了一层薄薄的。

这一切都是那么的准确，那么的迅速，那么的准确，没有丝毫的停顿。

何雨柱拿起一把刀，在豆腐上轻轻一划，又是一刀，快速的将豆腐切成了细丝。

这一刻，关老头对于何雨柱的刀法也是佩服的五体投地。

何大清这个人，性格不怎么样，做菜也就那样，不过人家有一个不错的儿子，也算有点能 力。

何雨柱将豆腐块放入盆中，用手一甩，那块豆腐块顿时被洗得干干净净，露出了里面白花花 的一片。

何雨柱用筷子夹了一块豆腐块，放在了针尖上，微笑着问道：“这一条似乎还不够。”

一边说一边一针一针的往外扎， 一直扎了十一针，这才将针孔全部扎完。

韩春明此时也是目瞪口呆，他感觉自己真是太幸福了，随便找了个师傅，就能变得这么牛 逼!

关老爷子一脸郁闷的说道：“你爸还不如你呢。”

何雨柱心中暗道：这还用说嘛，我好歹也是八大菜之一的顶尖厨师，你这样评价我，简直就 是一种耻辱啊父。

因为时间仓促，何雨柱手头上的食材并不多，他只是做出了三份粗劣版本的豆腐脑，具体是 怎么做到的?

除了那块豆腐之外，其他的东西都没有了。

饶是如此，当关家的人将饭菜送到韩春明面前的时候，两人依旧是大口大口的喝酒，完全不 顾自己的身份。

丝滑的质感加上豆香味，还有一点点的(得好好)酸味，给人一种清爽的感觉，让人食欲大增。

韩春明到底还是少年人，三下两下就把一大碗酒干了个精光，端着大酒，也不吭声，但那一 对水汪汪的大眼睛，却分明在说：我还要再要!

“`|那边有一份。

韩春明听了何雨柱的话，顿时眉开眼笑，开心的叫了一声：“多谢师傅。”

“嗯哼!”她轻咳了一声.

关老爷子端着一大盆粥走了过来，正要开始煮，却被一声轻咳打断了。

“师傅，您也尝尝?”韩春明是个机灵的人，他把自己的饭碗交给了自己的师傅，九门提督道， “我还年轻， 一大碗可吃不下。”