‘刺啦’热油与蛋液碰撞，立即发生反应，一股香味喷涌出来。

罗凡拿起锅铲翻炒，均匀的意思是都要炒熟吧，他还没听过这鸡蛋还能炒成一模一样的。

火已经变小，鸡蛋在热油下变得凝固且油亮。

色泽金黄，香味扑鼻。

很快，鸡蛋就变成细细小小的鸡蛋碎。

【绝味蛋炒饭制作中】

【30%...】

【65%...】

【98...】

【百分之百，转中火，加入冷饭，翻炒均匀】

看到这个提示，罗凡快速将准备好的饭倒入锅中，快速翻炒，并将沾在一起的饭粒揉碎，让每一颗都分开。

颗粒分明的洁白大米饭混合色泽金黄的鸡蛋碎，顿时一股诱人的香味传来。

这是一种能激发人味蕾的香味，难以想象，这么简单的融合竟然有着这样神奇的味道。

这种香味，只有他在儿时，妈妈给他炒的蛋炒饭有过这种感觉。

难道我妈以前是大厨？

不，应该是爱的味道吧。

好扯。

但是真的好香，他从来没觉得蛋炒饭能这么香，直到今天，这一份蛋炒饭，绝对是他出道以来最成功的一道美味，现在的他，已经有些忍不住想要吃光它了。

原来自己以前对蛋炒饭的理解，狭隘了，简简单单的食材也能做出绝味的美食。

随着翻炒的动作，油脂包裹着米饭，鸡蛋碎也与饭粒和谐相处起来。

饭粒也变得金黄透亮，太好看了。

【35%...】

【80%...】

【100%，加入葱碎，继续翻炒均匀】

刀刃在菜板上一划，葱碎在刀背上随着刀飞在空中，然后刀背倾斜，葱段落入锅中。

温度让葱碎的香味爆发出来，罗凡下意识咽了咽唾沫。

随着翻炒的动作继续，绿色的葱碎混入这金色海洋，就像是一个个小船一样在海浪中翻滚。

一股极致的香味涌出，霎那间整个厨房都是香味，谁能想到，这味道仅仅是因为一把葱碎而得来的呢。

【36%...]

【58%...】

【100%，转小火，用干净盘子盛出】

转身从柜子里拿过一个干净盘子，三两下就将‘绝味蛋炒饭’盛进碗中。

看着盘子中色泽金黄，香味诱人的蛋炒饭，卖相太太好了，忍不住了。

拿起一个勺子，勺子插入饭粒当中，一勺！迅雷不及掩耳的放入口中。

入口后，舌尖立即感觉到那一颗颗的饭粒像是要融化掉舌头一样，一口香，随着咀嚼的动作，饭粒在齿间滚动，焦香的鸡蛋碎也绽放美味。

葱碎也不甘心落后，释放香味的同时也将自己的甜美告诉舌尖。

不同他吃过的所有蛋炒饭，这一口下去，舌尖已经忙不过来了，贪婪的想要将所有吞掉。

再咀嚼一番，饭粒，鸡蛋，葱碎的味道融合在一起，瞬间，整个蛋炒饭 的味道得到了升华。

一个字，绝！两个字，绝味！

三种食材的简单烹饪，各自的优势完美展现，这味道完全不亚于那些高端食材。

这口感，这味道，完全超越了市面上大家能吃到的蛋炒饭好吗。

以后开饭店，198一碗，我觉得不过分！

放下勺子，身为一位主厨，吃是次要，最主要的还是明白其中原理，很多大厨吃一口你做的菜，就能说出你所用的食材，火候，就算是有意遮掩，也难逃厨师刁钻的舌头。

罗凡品味着蛋炒饭，从外到里。

味道对于一个真正的的大厨来说只是最为基础的，保持食物的口感，才是最重要的一点。

“嗯~是不错，盐巴还是差了点，可能是我口味重吧。”