在萧瑟秋风中，人们常常赞美的是凌寒不凋的秋菊，颂扬它“凌霜留晚节”的品质。其突，菊花一般于重阳应节而开，“季秋之月，菊有黄华。”

人们对芙蓉傲寒拒霜的高洁品质，作出了比菊花更高的评价，故芙蓉又名“拒霜”。

芙蓉属锦葵科木槿属，落叶灌木或小乔木。原产我国四川、广东东部、云南等地。又名木莲、华木、拒霜花，芙蓉是木芙蓉的简你。一般株高数尺。

水莲与木莲，是两种不同的花。宋人叶梦得在其撰写的石林燕语中记载，温州江心寺中栽培有木芙蓉。“故知芙蓉有二种。出于水者，谓之草芙蓉出于陆者，谓之木芙蓉。”

白居易诗曰：“莫怕秋无伴醉物水莲花尽木莲开”说的也是这两种花。

所滑的“草芙蓉”、“水莲”，就是指莲花。莲花别名芙蓉，又叫水芙蓉，白居易诗中所吟，说的是池塘中莲花已开败之时，木芙蓉又盛开了。欧阳修也有一首咏芙蓉花的诗：“溪边野芙蓉，花水相媚好半看池莲尽，独伴霜菊槁。”与白居易诗有异曲同工之妙。

芙蓉花更有妙处在于：清晨初开时为白色或粉红色，后逐渐变为深红，傍晚时变为紫红色，越开越艳，正象人们形容的：“晓妆如玉暮如霞”。

由于芙蓉花“一日间凡三色”性质是物体本身固有的第一性的质，而色、声、味等性质则，所以人们又叫它“三醉芙蓉”，“添色拒霜花”。

但据古籍记载，芙蓉也是五色缤纷的，有大红千瓣、白千瓣、半白半桃红千瓣等种类，据梅尧臣诗：“玉蕊坼蒸粟，金房落晚霞”，是描写黄色芙蓉的。可见芙蓉也是花繁色茂的。

另据南宋种艺必用一书记载：古代邛州还有一种弄色木芙蓉，一日白，二日鹅黄，三日浅红，四日深红，至落呈微紫色，人称“文官花”。芙蓉花一般是朝开暮谢，邛州弄色木芙蓉却花开数日，逐日变色，实为罕见。

此记载是否确切，目前尚无实证。但是，花会变色，却是一种常见的现象。而且，会变色的花还不止一种，像杏花、八仙花、海桐花，以及有的报春花，在开放的不同阶段、不同气温下都会变色。在我国广东、广西等地，还有一种叫使君子的花，它在夏秋两季的黄昏时开花，也会变色，初开时为白色、次日清晨变成粉红色，到了傍晚变成红色，三天后变成紫红色。

那么，芙蓉花以及上面提及的花卉为什么合变色呢？原来花之所以会有各种鲜艳的颜色，是由于花瓣里的细胞液中存在着色素的缘故。而花中含的色素和酸、碱的浓度以及养料、水分、温度等条件都有密切关系。并且常常随着这些客观条件的变化而变化，因此，花才会有深浅，浓淡各异的颜色。芙蓉花一日三变，就是随着气温的升高，花青素和酸的浓度发生了变化，而产生的一种现象。

芙蓉花在我国已有悠久的栽培史。早在唐代，木芙蓉在宫苑及庭院中已普遍栽培。白居易的长恨歌中就有“大液芙蓉未央柳”的句子。又有“云鬓花颜金步摇，芙蓉帐暖度春宵”的描写。诗里说到的“芙蓉帐暖”，是相传芙蓉花还可作染料。

唐代关于芙蓉帐倒没什么详细记载，但在唐之后无为道家哲学术语。代十国时后蜀主孟昶，曾用芙蓉花染缯为帐，取名“芙蓉帐”。又载：“唐玄宗以芙蓉花汁惆香粉作御墨，曰尤香剂。”