“哦，好事啊。”肖岳笑笑道。“那我们就将昨晚的说事情过一遍吧。”几个人都打开了本子。

先定了邀请主要客人来店感受经营特色的事情，将所有要邀请的人过了一遍，去掉了一些认为没有影响力的人，定下了每天一桌，按八个人计划，代表黔菜特色的十大名菜和两个汤都上齐，文化、菜品的介绍由邀请人负责。客人的信息和评价，汇总后统一保管。

服务员的调配方面，少保媳妇董小珂升为主管，负责服务员的日常管理，董小珂和两名服务员负责一楼的接待，杨琳负责总协调。钱飞飞升为副主管，和其他服务员负责二楼的接待。传菜员定了三个，等招聘的男服务员上岗了进行优化。男服务员招聘要求是形象好、普通话标准、性情温和，即招即上岗。

普通的食材、用料、用具，联系配送公司进行配送，特殊食材本地采购的由常少保、刘小壮带帮厨负责，一组两天。需要从贵州采购的由杨琳负责。经常采购的顾主，谈一下，看能否一个月结一次账。

开业仪式的安排，当天大概邀请五十人左右，肖岳建议还是请张华帮忙，他们集团有自己的传媒公司，该多少钱就多少钱，这个他去和张华谈。

奖项、奖励制度由杨琳拟稿，和高萍交流后定稿执行，宿舍管理制度今天形成后，宣教并上墙。

试营业期间所有的菜品八五折，并给以前有联系方式的客户发消息通知，老客户凭卡所有菜品八五折优惠外，并且赠送小礼品。礼品是印有西南面馆标识、地址、公众号的水晶玻璃茶杯。一楼推出套餐。所有客人，消费一瓶鸭溪窑就赠送一个水晶玻璃茶杯。牌子今天就做好放在门口。所有客人都尽量留下联系方式，如电话、微信。

特色经营融入日常服务方面，结合少保提出的疫情防备。决定推出微信公众号，今天就申请。开通小程序进行专业制作，功能涵盖文化宣传、特色菜制作讲解、用餐预订、点菜、结账等。开抖音号，展现特色菜品制作要求、过程和成色。二楼各房间放上知名人士用餐的照片和合影，如云海肴的副董事长刘钟那前天晚上用餐的照片，就放在999房间，并注明时间。讨论后选择饿了吗进行重点合作，进行套餐外卖。申请和制作公司网页，与APP同步功能。

一楼西侧墙面做文化宣传用，中间先将张东林会长所题的店名原稿装裱挂起，公司简介上写入张东林的介绍。前天晚上的合影也附介绍相框放上一张。以后慢慢筛选、增加。

客人自然会有文化人到来，肖岳最后提议准备笔墨纸砚。因为今天可能就要邀请客人，杨琳说等下她亲自去购买。

讨论完了，也就九点了，他们各司其职去做事，肖岳也就回到宿舍准备看盘。

屁股决定脑袋，肖岳打开通达信后就马上进入自选股，看了下个股的消息，还好没有什么让人担心的东西。这时竞价就开始了。

昨天进的中交地产是竞价一字，贵州百灵强转弱但匹配到了零轴以上，农发种业弱势、低开在意料之中，就看第一波上冲的具体情况了。

又切换到998，一看上证指数竞价竟然是由强转弱，只是匹配量确超过了昨天的竞价，这是个什么情况，其他三大指数则是明显转弱，看来今天这市场是要以保守为主啊，肖岳想。

开盘后贵州百灵快速拉升到了8点以上，然后开始回调整理；农发种业则是低开下杀后快速拉升；中交地产则是一字在天花板上了，但封单量只有不到一万股。由于今天是周四，自己也是刚刚再次入市，就先观察吧，肖岳想。

两点左右杨琳来到楼上，见他在看盘，就拉过椅子坐在他旁边，瞅着看了一会儿，觉得没意思，就打了个哈欠，说：“哥，我怎么一点都看不懂，你这一天天盯着，就能看出一二三来，股票这东西真是高智力游戏啊！”

“那有那么神秘，术业专攻而已，掌握了经济和市场的规律，股市就是提款机。”肖岳笑笑道。

“啊，哥，你说的也忒那个了吧！”她吃惊道。

“任何一个行业和在不同的历史阶段，都是有其特定的轨道要循的，股市和整个资本市场，就是整个经济体系的表现而已。”肖岳看着杨琳一头雾水的表情道。

肖岳又笑了笑转移话题说：“就像餐饮业吧，你这个店干的挺好时，突然遇到了战争年代，生意就肯定受影响，但战争年代还在继续时，生意却会到了低谷后再好起来，有可能比以前赚的更多。一旦战争真正结束，先火一把，然后又进入低谷，但你坚持过去了、坚守住了本色，就会进入良性的发展。就像疫情的影响一样。”

杨琳吸了口气道：“哥，你给我解释清楚我知道了，我好像也明白了点什么，但咋就不像你说的那么清晰呢？”

“哈哈，这是因为你现在有三个方面的问题。一是你对事业的一波三折还没有真正体会，二是你对经济周期没有切实的体验，三是你对自己的事业发展还没有应有的规划和风险控制措施。”肖岳有点感慨的道。

“切！哥，我不管，反正有你呢！我先睡一觉再说。”她思索了一会，应该是没有答案，就撒娇道。然后就脱了鞋子直接倒在了床上。肖岳去给她盖好被子，坐下来继续看盘。

突然看到贵州百灵突然间大单涌出，瞬间涨停板就打开了，肖岳就马上低挂卖出，但没有马上成交，肖岳就观察着多空交投，一点半时又一波上冲到涨停价位，他的挂单成交了。他就切换到农发种业，也在打开后震荡，但承接却是比较强，就决定再看看，果然在两点半后封了板，交投开始减弱。双切换到中交地产，竟然也打开了一会儿，现在交投都是十手或几十手，亏得自己当时没看到。

但肖岳看着自选陷入了深思，就像中交地产，如果自己当时看到涨停板打开了，而且已经是第五个板了，自己是不是要马上止盈呢？二次封板时，自己是不是要加仓呢？

收盘了，肖岳也没想明白，就直接关了电脑，轻轻的挪了下椅子，看着杨琳那熟睡的笑脸。

三点十分时，杨琳的闹钟响了，她在肖岳的注视下，起床、收拾，然后去了卫生间洗漱。等她收拾停当后，肖岳也洗漱整理了一下，两人就手拉着手来到了一楼。一看，接待厅的吧台和沙发已经摆好了，沙发靠西边墙放，东边进散客厅的门口两侧放着各一排竹制凳子。所有的员工都没有去休息，坐在散客厅里等汉唐过来安装招牌。

三点半刘有才经理果然就到了，肖岳、杨琳、常少保都出来迎接，双方客气的打了招呼后，刘有才就安排装订。让手下干着活儿，肖岳和杨琳就请刘有才参观饭店。在接待厅，肖岳指着西边墙说：“有才兄，还要请您帮个忙啊！这文化墙的中间靠上，我们准备放上张会长的题名原件，您看何时能做好啊！”

“呵呵，肖兄，你把具体的要求告诉我，我明天就安排。”他依然哈哈笑着说。

到了二楼，他仔细的看了走廊和每个房间的装饰，赞许道：“哎呀，真是大开眼界啊！你们十六个房间里，每个房间竟然都绘上了一道黔菜的简介和制作过程，共二十道，高啊！像我这样了解过的人，恐怕不把这二十道菜都尝遍的话，是不会安心的！哈哈！”

“那今晚刘经理您就赏个光，把这二十道菜都尝个遍好了！咱们这就一起约几位朋友陪着您！”肖岳笑道。

“哈哈，肖兄这是正中下怀啊，好！我这就给张会长和另一位朋友打电话，肖兄这边看约什么人合适就成。”刘有才说完，和肖岳对望一眼，两人同时哈哈大笑起来。

肖岳马上让杨琳和常少保都约一两个人过来，自己也打了刘长贵和王涛的电话，约他们六点到来。刘长贵本是中华医学会生殖医学会河南分会的秘书长，王涛则是中国医师协会河南分会的副会长。过了一会儿，杨琳过来小声对肖岳说，已经邀请了山西商会的秘书长和鸭溪窑河南总代理的老总，肖岳点了点头。

下楼来，招牌马上就要装好了，刘有才看着说：“黄花梨的金黄原色，配上这枣红色的大门和门头，加上张会长这大红描金的魏碑题名，真是浑然天成啊！”肖岳仔细的看着，也感觉端庄大气。在红绸垂下覆盖住了招牌时，所有员工都鼓起了掌，每个人脸上都洋溢着灿烂的笑容。