这个时候，又发现选择在这里建房的另一个优势了。因为地底下就是一整块大石头，只要把表面的泥层挖开就是一个现成的晾晒场。

收获生姜花了我两天半的时间，接下来收芋头又花了我两天的时间。

这个收获的时间安排刚刚好，收获第一批芋头的时候，第一批生姜已经晾干了。

我把晾干了的生姜先是用绳子串起来，再统一转移到了新房里面的厨房墙壁上挂着。

这些生姜是我辛辛苦苦种植的，每一颗都饱含着我的汗水和希望。我仔细地挑选了每一颗生姜，把那些看着完好的生姜串在绳子上，然后小心翼翼地挂在厨房的墙壁上。看着这些生姜，我心里充满了喜悦和成就感。

生姜今年的受损情况不是很严重，厨房四个方向的墙壁上都挂满了，之后还剩下一小筐生姜。

我看着这些剩下的生姜，想了想觉得可以试着放进罐子里面。记得小时候家里面每年都会专门制作一批坛子菜，其中就有辣椒和生姜。

我还记得那些坛子菜的味道，那是一种独特的鲜香和酸辣，让人回味无穷。我想，也许我也可以试着制作一些坛子菜，给我自己带来一些惊喜和温暖。

幸好，我前段时间制作陶器的时候，顺便也制作了好几个陶罐，勉强能作为腌制坛子菜的工具。

于是，我找来了一些陶罐子，把剩下的生姜切成小块，放进罐子里，然后加入了一些盐，密封好罐子。本来，除了盐之外，还要再加入一些糖、醋、辣椒等调料。放好了之后，我把这些罐子放在厨房的一个角落里，等待着它们发酵和成熟。

本来按照我之前的种植规模，预计收获的芋头是能够保证我大半年的口粮的，再加上过一段时间能够收获的红薯，我明年就基本可以不用担心口粮问题。

当然，我也知道是不太可能保存那么久的。之所以种植那么多芋头还有红薯，主要是考虑到要扩大一些养殖规模的。

当然了，现在看来，种植的少一些好像也不影响养殖规模的扩大，羊群已经不需要圈养了，漫山遍野放开了让它们自由的去觅食就行。

把生姜安排好了之后，剩下的晾晒场就让给了芋头。

挖芋头的时候，就比较麻烦一些。我一开始没有掌握好章法，虽然也是拿的三齿锄头，但是每次下锄，总是会正好挖在芋头上面。

短短的一个小时不到的时间里，就已经挖坏了一筐芋头。

后来，我慢慢的摸索到了芋头的生长规律，从距离芋头苗大约十五厘米到二十厘米的位置开挖，果然就不再每次都挖在芋头上面了。

因为其他功能的房屋都还没开建，所以我只能是把芋头暂时放在餐厅也是我的卧室里面。

两天时间，我的卧室就只剩下一张床的位置是空着的，其他位置都堆满了芋头。晚上睡觉的时候，都是枕着满满的芋头香味入睡的。

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正月初三，今天到岳母娘这里拜年。中午被几个妻兄妻弟灌醉了，刚刚才醒来。趁着晚饭前，赶紧把第二章的后面一半写完。所以，这一章最后一部分可能会有些注水的嫌疑，大家谅解一下！！！少喝酒多吃菜，各位朋友！