“走,去看看。”
李浩辰拉着沈婉琳的手,快步向厨房走去。
当他们来到厨房的时候,一眼就看到了桌子上摆放着的一盘红烧鱼。
那红亮的汤汁,鲜嫩的鱼肉,香浓的蒜味,光是看着就让人口水直流。
“哇塞,云熙你也太厉害了吧。”沈婉琳夸赞道。
“不不不,不是我,是酥酥做的。”叶云熙见状连忙摆手解释道。
“啊?苏沐做的?我去,苏沐你也太厉害了吧。”
“是啊,酥酥,你什么时候背着我学的做饭。”
“可能天赋吧。”
“这话有点气人了啊,酥酥。”
“好了,别贫嘴了,我在做几道菜。”
“好。”
苏沐在脑海当中找寻着尖椒酿肉的教程。
【尖椒酿肉:肉沫调配:肉沫,葱姜末,料酒,生抽,老抽,蚝油,白糖,十三香,加入少许水一个方向搅打上劲,另加淀粉和鸡蛋,塞完下锅煎,放入蒜末,放入酱汁,酱汁比例,两勺生抽,一勺醋,半勺生抽,一勺蚝油,一勺白糖,一碗水,一勺淀粉。】(也是我自己的食谱哦,很好吃的。)
调配完肉馅以后,苏沐把辣椒切成了两半,叶云熙则把肉馅塞进了辣椒里面。
他们配合默契,叶云熙小心翼翼地把肉馅塞进去。
每一个辣椒都被塞得满满的,辣椒的清香和肉的鲜美相互融合,让人不禁陶醉其中。
叶云熙的手法逐渐熟练,罐的越来越快了,苏沐也腾开手,帮叶云熙一起罐肉馅。
苏沐看着叶云熙的认真的侧脸,头发掉落下来都没有管,于是苏沐帮她把头发绕到了耳后。
“谢……谢谢。”
“没事。”
“好了,全部都罐完了。”
叶云熙擦了擦额头的汗水,露出了满意的笑容。
“嗯,接下来就是做酱汁了。”
苏沐说着,便开始调配酱汁。
随后把尖椒酿肉也做了出来。
“我在做一个豆角烧土豆就好了,你们去餐桌上先吃吧,不用等我,我这边很快的。”
“好。”
随后,叶云熙把菜端到了餐桌上,叫沈婉琳和李浩辰吃饭。
“哇,好香啊。”
沈婉琳吸了一口气,赞叹道。
“是啊,酥酥也太棒了。”
李浩辰也毫不吝啬地夸赞道。
“苏沐说不用等他,他在做一道菜就来,让咱们先吃。”
“那怎么能行,我们什么都没干,就先吃,不行要等酥酥一起。”
“对啊,要等苏沐一起,反正也还不饿。”
嘴上虽这么说,但其实众人早就饿了,但还是继续等着苏沐。
苏沐这边切好了蒜末,土豆,豆角,准备开始炒菜,脑海中闪过这道菜的菜谱,这道菜还是他在食堂吃过的,从家里倒是没吃过。
【土豆烧豆角:料汁,生抽,老抽,耗油,鸡精,十三香,盐,淀粉,清水。土豆,豆角下锅炸,豆角要炸熟炸透,油热放一半蒜末,炒香后倒入豆角和土豆,翻炒,随后倒入料汁,翻炒收汁,倒入剩下蒜末。】(这个我还没试过,在食堂吃过这个菜很好吃。)