李氏还是疑惑不解的问:“顾亮,这法子真的可行吗?我咋没看到别人这样子做过?”
顾亮让二婶把坛子搬到屋里,继续解答道:“二婶放心吧,这是我从医书里看来的法子,过十天这柿子完全不涩,反而清脆香甜呢!”
李氏见顾亮说的如此肯定,便也相信了这法子,毕竟她知道顾亮这孩子没有把握是肯定不会瞎说的。于是她在相信顾亮的说法后,另一层心思也活跃起来了。
她想到自己女儿这么早就想吃柿子,那么外面这么早想吃柿子的人也大有人在。有人想吃就自然有人会掏钱买,那么自己是不是就可以卖柿子了!
李氏连忙把自己的想法和顾亮说了,顾亮也没想到自己这位婶子,去了一趟江州,居然觉醒了商业头脑,反应这么快,东西还没有做出来呢,便想着卖钱了。既然李氏想干,顾亮当然觉得没问题,连忙让大妮去柿子树那里再摘了一些,足足塞满了一整缸。
不过不是李氏不想卖冰粉,实在是卖不动。兰溪村都是邻居沾亲带故的,谁想吃冰粉仗着身份过来蹭一碗就足够了,谁还会买啊。
而去莲花镇上,虽然都是镇里人,也没有多少人花钱买,和江州根本不能比。赶集人虽然多一些,但是最近天气没以前那么热,集市又都是上午,人们更愿意去吃热乎乎的炸糕和汤饼,不愿意吃这个冰凉的冰粉。所以一天下来除了在码头干活的几个工人,一天卖不出去多少碗冰粉,还抵不上人力,所以李氏也就没做了。这柿子的出现,正好给李氏多了一种选择。
十天便在李氏的期盼中过去了,一大早李氏便拉着睡眼惺忪的顾亮看柿子到底怎么样了。
经过十天的发酵,一打开缸有种不太好闻的气味,不过不重要,重要的柿子怎么样了。
经过十天的时间 柿子颜色变得更加金黄一些,不过还是硬邦邦的。顾亮拿出了一个,清洗干净后用刀切了两刀,拿了一瓣递给李氏。李氏摸着还是硬邦邦的柿子有些发怂,毕竟不熟的柿子谁吃谁知道,那感觉简直了。
李氏这边还在犹豫要不要吃,二妮眼疾手快的看到了切开的柿子,举起小手一把薅过一瓣柿子吃起来。一口气吃完后,一边说好吃,一边继续拿剩下的柿子。
李氏看到自己的女儿都说好吃了,也不再犹豫,立马塞进了嘴里。果然如顾亮所说,清脆爽口带点甜,完全没有了涩味。
正好今天是赶集的日子,李氏便把坛子里的柿子全部拿了出来,洗干净让柿子没有发酵的怪味,准备拿到集上去卖。
正好顾亮今天也要去卖药材,这次他和顾伯喜又寻到了两株铁皮石斛,便和李氏一起三人去了镇上。