“我喜欢吃春笋。”杨焕的朋友开口说道。

“今日有新菜胡豆春笋炒鸡丁，新鲜口的，十分耐吃，其他食客还没吃过，你们可以尝尝。

另外，腌笃鲜是一道用笋炖的汤，有排骨、腊肉，也是非常的鲜，也可以试试。”

“那就来这两道，再来一份白切鸡、红烧狮子头和红烧玉子豆腐，米饭两碗。”

“好勒，两位稍等。”

姜瑶说着快速记下菜单，然后回了厨房炒菜换姜直出去招待。

腌笃鲜、白切鸡和红烧狮子头是现成的菜，姜直出来就直接端了出来。

鸡丁、胡豆瓣和春笋丁都是熟的，这道新菜最后的做法非常快速简单。

起锅，下油，油烧至四成热，加入葱姜蒜末爆香后，放入鸡丁、胡豆瓣、春笋丁翻炒一下。

然后加入盐、白糖炒匀，淋入水芡粉勾芡，大火翻炒均匀即可出锅。

这边新菜出锅了，姜阿爹那边的红烧玉子豆腐也在收汁了。

姜瑶便把胡豆春笋炒鸡丁端出去，此时杨焕两人已经把一钵腌笃鲜喝见底了。

杨焕正在吃狮子头，看到姜瑶走过来，笑着说道：“姜小娘子，你家的饭食还是这么的好吃，太合我胃口了。”

他的朋友点头附和道：“这道腌笃鲜太鲜了，一点也不输四喜楼。”

姜瑶把手上的盘子放到桌上，笑道：“这道新菜也尝尝，看合不合你们胃口。”

两人闻言，看向盘子里菜。

白色的盘子里，蚕豆的绿、鸡肉和春笋的黄自然地混合在一起，给人一种春天的气息。

姜瑶提醒道：“这道菜用勺子舀，鸡丁、胡豆、春笋一起入口吃更有滋味。”

两人点头，按照姜瑶说的，各自舀了一勺，送进嘴里。

顿时，一入口，一咀嚼，鸡丁的软嫩、春笋的香脆和蚕豆的粉糯统统挤在一起，在咀嚼的过程中争相登场。

两人边吃边点头，嘴里的还没咽下，手比脑子快，又舀了一勺，迫不及待的送进嘴里。

两人正开心的吃着，严尚书和李尚书来了。

两位尚书自从下雪天来这里吃了一顿火锅后，就开始隔三岔五的过来吃饭，冬日赏雪，春日赏雨，这不，今日他俩又早退出来了。

杨焕咬着鸡腿抬起头，就看到上司的上司走了进来，他愣住了，手上的鸡腿也没放下，还在嘴里咬着。

李尚书一进店就和这个有点傻的食客对上视线，看着对方傻愣愣的看着自己，李尚书微微朝他点了头。

杨焕很快回神，马上放下手上的鸡腿，擦了擦手，坐着身体，拿起筷子挑着米粒吃，眼睛不安分的转动着。

同桌的朋友奇怪的看着他，怎么突然吃得这么斯文了。前一刻还在跟他抢鸡腿，这一刻就变成不食人间烟火的贵公子了。

没有意外，这道胡豆春笋炒鸡丁也得食客的喜爱，午食还不到一个时辰，姜瑶就在菜单牌子上写上售罄，晚来的食客都懊悔不已。

“晚上、明日还会继续做这道菜，大哥晚上再过来吃啊。”面对食客的询问，姜直就把这句话搬了出来。

半个时辰就听他说了二、三十遍。

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这场细雨一连下了好几天，连绵的春雨正是种地的农户们期盼的，但对于在外赶路，以及各种不种地的来说，这连绵几天的细雨就很不友好了。