返回第十三章 双赢!(2 / 2)年代大院小媳妇,我靠读心赢麻了首页

找出之前收起的皮筋,陪着秦宝、秦贝玩了一会儿,很快吸引了院里其他的小娃儿聚拢。

苏甜甜则趁机跟几个心里比较认可她的大婶说了下,便自顾去灶房熬猪油。

家里之前攒下的油,昨儿都弄了熏鱼,这是必须补充的。

做菜没油,味道能差出十万八千里。

事实上,很多人做菜之所以难吃,就是因为舍不得放油。

当然,舍不得放油,很多时候只是因为没有这么多油。毕竟,如果油足够多,谁会舍不得放?

苏甜甜可记得,前些年难过的时候,家里做菜都是用布条在油壶里沾一点点油,抹一下锅底就能做菜了!

当苏甜甜开始熬油,香喷喷的肉味儿传开,院里的小娃儿们玩游戏的行头都不大了,时不时地望向秦家灶房的方向。

排队等待跳皮筋的小娃儿更是不断地往灶房的门口跑,探头探脑。

苏甜甜一边忙活着锅里的事儿,一边叮嘱小娃儿们别靠太近,免得被锅里溅出来的油点子给烫到。

不过,等苏甜甜熬完油,还是给在院里玩儿的小娃儿们一人给了一小块猪油渣。

这东西单吃,越嚼越香。

若是加到菜里,最普通的大白菜也会多了肉味儿。

一般人家熬油剩下的油渣,也是会很节省地吃。

吃过挨饿的苦,很多大人都是把日子过得很节俭。

苏甜甜若不是知晓未来大势,这会儿估计也会很节俭吧!

不过,吃了她给出的油渣的小娃儿,他们家的大人看苏甜甜的眼神,越发喜欢。

这么大方的邻居,谁不喜欢?

毕竟受惠的小娃儿包括他们家的!

而对苏甜甜来讲,用这么一点点的油渣,就能让她在院里有个好名声,也是很赚。

嗯,这算是双赢吧!

当然,这事儿还是要跟之家婆婆和男人说一声。

毕竟,买肉的钱,是婆婆给的。

小娃儿们吃了油渣,又玩了会儿,大人们看到做午饭的时间到了,也就纷纷各回各家。

苏甜甜也去做午饭。

两个小叔子可是要回来吃午饭的。

地窖里的白菜已经快吃完了,毕竟是冬天的时候存的,这都已经初夏。

苏甜甜干脆整了一个白菜炖粉条,里面加了油渣,味道登时不一样,有点像是东北名菜猪肉炖粉条。

主食依旧是贴的玉米饼子。

炖菜的锅壁也是可以贴玉米饼子的。

虽然少了炖鱼的那股香味,但贴出来的饼子,一样是很香。

等秦岭、秦岩回到家,白菜炖粉条跟玉米饼子刚出锅没多久,兄弟俩吃了个热气腾腾。

不过,这白菜炖粉条,还真的就适合吃刚出锅的。

若是出锅时间太长,粉条的味道就会有点点的差。

“嫂子,你做的这个菜,可太好吃了!”

秦岭竖起大拇指,“你咋没早点嫁给我哥呢?”

“对,对!”

秦岩埋头干饭。

苏甜甜听到这话,不由轻笑,道:“好吃也没见堵住你的嘴!”

“嘿,我夸你还有错了?”

秦岭表示不服。

“没错!”

苏甜甜微笑,“以后啊,你有空就多夸嫂子两句,然后啊,菜就被小岩吃光了!”