想着这些,他便一路去了肉铺,买了几根筒子骨,1个猪头,2个猪腿,1笼大肠,1副心肺。
“多少钱?”
肉铺老板见他要那么多,笑得牙花子都露出来了,“兄弟你要那多东西,给你算便宜点!
骨头三根10文,心肺,大肠共要20文,猪头10文一斤,共12斤,猪脚你是连着蹄髈要,贵一点儿12文一斤,共17斤,统共加起来354文,再给你摸个零,就给我350文,不过以后你得多照顾照顾我家生意啊?”
袁朗笑着把钱递给他,“没问题,只要你保证东西新鲜,价格公道,以后定会常来。”
“放心,我王屠夫做生意出名的公道,兄弟你去打听打听便知。”
王屠夫笑着用油纸包好肉,回头往铺子里喊了声,“媳妇儿,拿个你编的背篓出来给这位兄弟装肉,他买的多不好拿走!”
“马上!”一声清脆嗓音传来,里面走出个微胖小娘子,一张笑脸,看着就是和气生财的面相,她快步走到肉摊前,笑着向袁朗点头,便帮着王屠夫把肉通通装进筐里,“小兄弟,咱家要是每次买上半两银子的东西,城里免费就可帮着送货,如是城外添15文路费便可!”
是哪个憨批说古人傻的?看看,这多会做生意?
袁朗心中吐槽,随即挑眉笑了起来,“老板娘挺会做生意!袁朗记下了,以后有需要,定会与你们说。”
王屠夫与娘子笑着把背篓递给他,“行!袁朗兄弟走好!”
“好!”袁朗接过背篓背上便快步离开了肉摊,随后包了辆驴车,一路把买的东西通通拉上,回了村里。
驴车进村,迎来路上所有人好奇的视线,有些甚至故意走到车边,想看看他究竟买了哪些东西,但都被袁朗满是杀气的眼神通通吓退,只得不甘的站在一旁窃窃私语。
袁朗没理他们,待到了家,车夫帮着把东西卸了下来,付了车钱,便把门关上,开始整理屋子。
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宋子安在水塘边,把一身血污清洗干净后,才一路遮遮掩掩回到家,快速躲进房中,连他爹叫门都没应,想着自己刚刚差点被人侮辱,他害怕地背靠着门板,滑坐在地上掩面痛哭。
宋老爹听到自家小哥儿哭得如此凄惨,急得也跟着老泪纵横,可他又怕左邻右舍听到动静,瞎编排自家孩子,连忙压着嗓音靠在门边劝说,“子安,乖孩子,到底发生何事,你与爹爹说说,是不是谁又给你气受了?”
宋子安听到宋老爹那带着哭腔的嗓音,心中升起愧疚,连忙伸手抹泪,转头对着门外笑道,“爹爹,我没事,您别担心,我一会儿就好了!”
宋老爹以为自家孩子又是听到别人乱嚼舌根委屈了,忍不住叹了口气,眼圈再次泛红,“乖孩子!别人说什么让他去说,在爹爹心里,你是最好的,就是嫁不出去没关系,爹爹愿意养着你!”
宋子安难受地伸手死死捂住嘴巴,无声痛哭起来,门外的宋老爹以为劝住了他,便絮絮叨叨说个不停,直到许久,宋子安情绪彻底稳定下来,打开房门。
老人看见双眼红肿的孩子,眼睛一阵发热,心疼地把人搂进怀里,大手在他瘦弱的背脊上轻轻拍着,“饿了吧!爹爹给留了饭,吃饱了好好休息,今天就别出去干活了!”
“嗯!谢谢爹!”宋子安退出他的怀抱,便自己去了厨房,揭开罩笼盖着的饭食,他眼圈儿再次泛红,家里就养了两只鸡下的蛋,爹爹都留着给他吃,说亏了谁都不会亏了他,身子不养好,以后生孩子遭罪。
可鸡蛋这精贵东西,村里人都是留着卖钱,就算给孩子吃,也只有逢年过节,而且那些哥儿根本分不到,都是给儿子女儿吃。
宋老爹走进来,见孩子盯着桌上饭食发呆,便笑着上前让他坐下,伸手把饭菜推到其面前,“快吃,不然该凉了!”
“嗯!谢谢爹爹!”宋子安强忍着哭意,拿起筷子大口扒饭,宋老爹见他终于肯吃饭,心里也渐渐松了口气,随即暗暗想着,等子安不在家,他定会好好查查,是谁欺负他家宝贝儿子,不收拾一顿,他咽不下这口气。
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袁朗收拾完屋子,就开始做辣卤,他先烧了一大锅热水备用,接着另起炉灶,拿出空间种植的干红辣椒代替茱萸,炸了辣椒油装进坛中备用。
肠子,心肺用面粉清洗干净,猪头,猪腿烧毛,用刀刮净后,温水清理用盆装着,再用斧头把猪头一分为二,猪腿同样,蹄髈与猪脚分开,放在一旁备用。
接着便是重头戏,熬制卤水,他在末世前,在一家饭店里兼过职,里面一个大厨做的卤味一绝,那人看袁朗做事勤快,小小年纪自己挣钱读书,便教了他一手。
袁朗按照他教的比例,配好花椒,八角,茴香,肉桂,小茴香,豆肉蔻,香叶,砂仁,三奈等等香料,炒香之后,开始熬制卤水。
闻着锅里渐渐浓郁的香味,袁朗见差不多了,便把卤水一分为二分成两锅,考虑到受众人群还有小孩儿和不食辣的成人,他在其中一锅加了些辣油,一锅便原味。
袁朗把用糖上色的食材,平均分配放进锅中熬煮熟后,撤掉灶里的火,让卤味充分浸泡几个时辰入味。
闲下来后,袁朗对付吃了两口,把锅里的卤味儿一样切了点,装进两个碗里,其他收入空间,反正空间保鲜,到时候拿出来还是热乎新鲜的。
接着从空间里拿出纸笔,在上面写写画画片刻,一辆类似现代的小吃餐车便跃然纸上,袁朗满意的吹了吹墨迹,见已干透,便小心翼翼的叠好放进胸口,随后找了个篮子,把两碗肉放进去盖上盖子,就拎着出了门。
莽山村被群山环绕,只一条大道通往外面,村长家住处接近中心,他穿过村子,一路遇到不少下地回来的人,不停打量着他,袁朗目不斜视地径直走进卫长河家。
一进门就见秦婶与大儿媳妇陈翠英,小女儿卫珍珠坐在院中缝缝补补,孙子卫轩在一旁骑着小木马,他连忙喊人,“秦婶,嫂子,小妹,老叔在家吗?”
四人抬头见是他,连忙笑着招呼,“袁朗来了,快来坐!”
“袁大哥/袁叔叔!”
卫珍珠连忙拿过板凳放在他面前,“袁大哥坐!”
“乖!”袁朗把篮子里的一碗肉拿出来递给她,“放厨房去!”
卫轩看到肉,连木马也不骑了,跑过来盯着他手里的肉,直流口水,袁朗好笑地伸手捏了块儿塞进他嘴里。
“诶!袁朗!”秦婶和媳妇还来不及阻止,孙子已经被香得小嘴边嚼,边巴巴不停,“好吃,好吃,就是有点儿辣!”
秦婶与陈翠英不赞同的看着他,“袁朗!你怎的又拿东西来,肉多精贵你自己不知道吗?赶紧拿回去自己留着吃!轩儿去后院儿叫爷爷过来!”
“好!”卫轩得了肉,开心地迈着小短腿儿便跑去了后院。
“接着!”袁朗把肉递给卫珍珠,小姑娘吓得连忙把退开,把手背在身后,一脸拒绝。
袁朗只得起身把肉给端进厨房,秦婶三人无法,急忙跟着进去把肉接过放柜子里锁好,那么精贵的东西,可不能被耗子糟蹋了。
四人走出厨房,正巧遇到村长抱着卫轩走到前院,“袁朗啊!找老叔是有什么事啊?”
袁朗笑着点头,“叔!我在做吃食买卖!
您家种的菜好,就想从你们家买,嗯!现在先每天帮我扯些小葱,香菜各1斤。
小白菜,莲花白,土豆各5斤。
还有您家做的干豆腐5斤,鸡蛋先来20个,按照市价算钱!”
“多大的事儿啊!你要,让卫风卫云扯了给你送去就行,要什么钱!?”
老村长把孙子放地上,掏出别在腰上的烟杆敲了敲,“需要多少说一声就行!”
“那可不行!”袁朗满脸不赞同,“你这是花了力气本钱在里面。再说,我不是要三瓜两枣。
而且都给我,还养不养家了?卫云还没成亲,珍珠今年十二了,怎么也要给他们兄妹攒些钱财相看人家。
还有轩儿,过两年就要启蒙,这些都是钱,说句您老不爱听的,本来饭就吃不饱了,还要当那大善人,这不是自讨苦吃吗!?”
“哎!”老村长被他说的一脸羞愧,突然觉得对不起家里老小,秦婶与陈翠英原本也支持老村长做法,觉得自家本就受了袁朗大恩,要不是他帮着找到百年老参,秦婶救不活不说,家里也要被拖垮,可现在,听他这么一说,心里又不得不为几个孩子考虑。
“行了!就这么说定了!”袁朗看一家子态度软下来,立马从抖里掏出半钱银子递过去,“这是定钱,每天供货从里面扣,完了就给我说,以后三天一结算,千万别故意照顾我,市价我都清楚!”
“哎!”
老村长叹了口气,对秦婶点点头,“收下吧!明儿个给袁朗把东西备好,不许出任何岔子!”
“知道!”秦婶伸手接过,感激道,“袁朗,婶子家谢谢你!”
“客气啥!大家这几年对我的照顾还少吗?一家不说两家话!”
他笑着起身,“我就先走了!还要去找宋老爹帮着做摆摊车呢?”
老村长几人连忙站起身,“我们送送你!”
“留步!”袁朗对他们摆摆手,便快步出了院子。
见人走远,秦婶才把心中疑惑问了出来,“老头子!这袁朗是发财了吗?怎的突然那么有钱?”
老村长看她一眼,认真道,“袁朗人勤快,也没啥坏毛病,更没大的开销,这些年进山,时常打到猎物,再加上采药,攒起来怎的也有个一二两银子了!”
“也是!”秦婶子煞有其事地点头,想想又转头看向老伴儿,“等过些时候,我往远去找找看,给他说门亲事,他都二十五了,比咱家卫风还大两岁,老大孩子都三岁了!”
“是那么回事儿!”老村长点点头,“这附近村子的人不识货,不代表别处的姑娘,小哥儿眼瞎,过段时间你回娘家,托亲戚帮忙问问!”
“行!”
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宋子安洗完衣服,看到爹爹在晒草药,连忙上前接过簸箕,“爹,您腰不好,放着让我来!”
“没事,没事!这个轻!”
宋老爹嘴上说着轻,但还是伸手锤了锤那有些酸疼的腰,扶着板凳坐了下来,一脸笑意地看着自己勤快的哥儿做事。
“咚咚,咚咚咚!”
“谁啊?”
宋老爹站起身看向院门外,袁朗看他投来视线,连忙笑着打招呼,“宋老爹!袁朗啊,我想找您帮个忙!”
“袁朗啊!”宋老爹笑着走过去打开院门,见他还拎着个篮子,里面飘出阵阵浓郁的香味,忍不住咽起口水,想着人家在看他,老脸不由一红,尴尬的连忙转身把他迎进院子,“快进来!子安,给你袁朗大哥倒碗水来!”
“来了!”宋子安早在他进门时,已经进了厨房,此刻正端着两碗白水出来,麻利地放在袁朗与宋爹爹面前,“袁朗大哥,爹爹喝水。”
“谢谢!”
袁朗笑着冲他点头,宋子安回以笑意,准备起身离开,不想袁朗叫住了他,“子安,你先别走,我说的事,你也一并听听。”
宋子安疑惑的看向他,又看向自家爹爹,见宋老爹点头,便乖乖坐下。
宋老爹端起水碗抿了一口,“袁朗!有啥事儿你就说吧!”
“那我直说了!”袁朗看向两人,“我正准备做些买卖,出摊需要木头车,我知宋老爹手艺好,想请您帮我做个,样式按照我画的图纸做,轮子我自己安,您只管做样式,可行?”
他从怀里取出事先画好的图纸递过去,宋老爹连忙把碗放下,伸手接过,才看一眼,便赞叹地直点头,“妙哉妙哉!你这车子不错,真不错!”
袁朗笑意连连,“能做吗?”
“能!”宋老爹信誓旦旦的拍拍胸脯,“三天保准给你做好!”
“行!那我先用背篓坚持三天。”袁朗从怀里掏出半钱银子放在桌上,宋老爹与宋子安惊得目瞪口呆,连连摆手,“你,你这太多了,要不了那么多钱?而且东西都还未做出来……”
“您别急!”袁朗笑着拉住老人的手,打断他的话,“我还有事和您相商,别忙着拒绝!”
宋老看着他,一脸焦急,“你说!”
“是这样,我做吃食买卖,经常在外,但我和村里的关系,您也知道,我又住的偏,手脚不干净的人多,就想请子安每天在我出摊后,帮着照看一下屋子,清洗食材,我开他工钱,一天20文,不知可否愿意!”
“我,我愿意!”宋子安一听有工钱,也顾不上爹爹是否同意,便红一张俏脸,看向袁朗满口答应。
宋老爹头疼的看向自家孩子,想想也只得点头,毕竟这是个好机会,他年纪大了,挣不了几个钱,说不定哪天两脚一蹬就丢下孩子孤零零一人,趁现在能多攒些银子,将来他也没那么孤苦。
袁朗见父子二人答应了,便笑着起身,“那行,我就先回去了,明儿一早,子安早来些,你到了我再出门!”
“嗯!谢谢袁朗大哥!”宋子安嘴角微翘,站起身向他道谢。
“不客气!”袁朗打开篮子,把里面的卤肉塞他手里,“给你和宋老爹尝尝鲜,端好,还烫着呢!”
宋老连忙站起身,把儿子手里捧着的碗端起来,就要往袁朗篮子里放,“袁朗,那么大碗肉,得多少钱啊?你赶紧端回去!”
宋子安也连连摆手,“对!我们不能要!”
袁朗闪身躲开,转身便几步冲出院子,站在门口回头笑道,“送出去的吃食,哪有要回来的道理,再说,您老当年送我的半袋谷子,袁朗这辈子都记得!走了!”
不等宋家父子做出反应,他便加快步伐,离开了宋家,徒留宋老爹与宋子安看着一碗卤肉,满眼挣扎。
片刻后,宋老爹忍不住用手捏起一块肥瘦相间的蹄髈肉,快速塞进宋子安嘴里,自己也吃了一块儿。
父子俩瞬间被这个味道征服,肉质紧实却不柴,味道麻辣鲜香,两人从未吃过那么好吃的肉。
宋子安红着脸伸手又拿了一块塞进爹爹嘴里,自己也吃了一块儿,接着,父子俩就这么站在院里,一块儿接一块儿的往嘴里送,哪怕辣的双唇红肿,也不愿停下。