算了,既然有指定的要求,那就按要求办事呗。
因为事先已经决定摆摊这件事。
所以头一天晚上的时候周烨就已经特意准备好了新鲜的食材。
他原计划是做一些猪头肉或者猪耳朵的卤味。
可这些东西吧,下酒合适,大早上在人家大学门口卖,总感觉哪里不对劲啊!
于是周烨又翻箱倒柜的找到了一些鹅腿。
这些鹅腿是从老家带来的,关键还是从山上自己打的野鹅腿。
为了保证系统做出食物能达到最大限度的美味又不浪费。
周烨决定,就拿这些鹅腿作为自己这次去大学门口打开销路的第一步。
鹅腿量不大,算是一次浅浅的小尝试,20支,就算卖不掉也不会浪费很多。
周烨又看了看手机,如果早上八点半就去大学门口摆摊的话,这个时候就得抓紧行动起来了。
虽然说他对系统持有怀疑态度,可想想自己现在的窘况,貌似只有无条件按着系统要求来了。
想到这里,周烨立刻下床洗漱准备腌制卤味。
一道美味的卤味腌制自然需要时间,清洗,煮熟,熬汁,收汤,总之步骤不少。
为了能够在规定时间内出摊,周烨打算今天卤味正常卖,但是要加点东西。
然后又从不知道哪里找出了一个烧烤架。
卤香的秘诀当然就是扇风点火了!
周烨打算出一招必杀技,他除了要将鹅腿卤出香味,还要把它架在火上烤。
卤制期间少放盐调味,烤的时候再上各种调料。
他现在有大师级厨艺,这点自信还是有的。
等一切都弄得差不多了时间也就刚刚好。
周烨随便对付了一口早饭后骑车直奔燕京大学门口。
燕大作为国内顶尖知名学府,无论是安保还是各方面的条件都是数一数二的。
因为非校内人员无法自由出入,所以大学门口自然就成了各路摊贩最喜欢的地方了。
周烨来的偏晚,八点半学生都有的去上早自习了,也只有那些没有早八的才会溜出来吃点外面的小摊早点解解馋。
还有就是那些路过的上班族才会停在附近买早饭。
一路看去,包子摊,鸡蛋灌饼摊,炸油条的,总之一条龙服务。
唯独周烨的小踏车有些格格不入。
倒不是大家装备有多豪华,只是他的装备小到不起眼,关键还卖的是烧烤。
早上八九点大学门口卖烧烤?怎么看都觉得这家伙一定是疯了。
周烨找了一处空地挤了进去,左右一个卖包子的,一个卖烤冷面的。
周烨也不着急,慢悠悠的取出装备准备开始营业了。
席正恩是燕大的大四学生,最近毕业论文写的他是头昏脑涨。
一夜无眠的他此时早已饥肠辘辘,按着往常的情况,一般就是对付着一口面包,再来一杯咖啡算是凑合过了。
今天也不知道怎么搞的,一心就想出门吃个大煎饼,他宿舍离校门口近所以没去食堂,直接出了大门口朝着正在排队的煎饼摊走去。
目标坚定,口水都在吞咽了。
他还瞟了一眼周烨的那个小破车,心说这人一定是脑子有大病,不然为什么大早上的卖烧烤呢!
排队,等待,盯着煎饼摊一张又一张大饼出锅。
眼看就要轮到自己了。
“不对,这哪里来的香味啊?这味道未免也太香了吧!”
很快他就被正在哼着歌烤鹅腿的周烨那个摊子给吸引住了。
倒不是周烨的歌声多好听,而是这烟雾缭绕中像是还带着一些碳火的香味实在是让人忍俊不禁。
席正恩的肚子被这味道吸引叫的也越发厉害了。
他看了看煎饼摊前的队伍,距离到他的话应该就是五分钟以内了,时间不长。
于是想了想后还是走到了周烨这里。
“小哥,你这是烤的什么肉啊?”
周烨听到声音头也没抬,用十分机械冷漠的语气回道:“鹅腿”。
听到是鹅腿,席正恩还有些犹豫。
谁家好人大早上不吃点正餐,买鹅腿这么油腻的东西吃呢?
“小哥,给我来一只鹅腿吧。”
说着没搂住,席正恩差点口水就掉下来。
“稍等,还得需要两分钟入味。”