……

宰牛匠朱大撇子走了过来，大声道：

“诸位，住手。”

朱大撇子想到的是，既然牛都晕了，那就干脆杀掉算了。

可就在他把刀刺进去的时候。

“哞!”一声嘹亮的狼嚎。

那头大牛发出一声凄厉的叫声，一脚踢在朱的身大撇子脚。

“疼疼疼……”

朱大撇子脚鲜血淋漓，痛苦的抽搐着。

想要观看宰杀牛的网友们大失所望。

【兄弟，你是专业的屠夫吗？】

【开什么玩笑？】

【自食其果！】

看到朱大撇子有伤，苏福全领他到村卫生室给他包扎。

苏福全离开了，屠夫也离开了。

众人面面相觑。

这特么的是什么情况？

不管是男人还是女人，都在等着吃肉。

所有人都在等着分一杯羹。

“三弟，不如你出手，如何？”

“你平时都是宰猪的，那头牛怎么了？”

不知是谁喊了一声。

他们谈论的，正是苏福全的三弟苏满仓，他是一名屠夫，手里握有数百条猪命。

村子里的人，以为杀猪宰牛，都是一件很简单的事情。

谁知，苏满仓却把头摇得跟拨浪鼓似的。

“数百公斤的猪和千公斤的牛，完全不一样。”

“而且，这其中还涉及到了一些技巧。”

“朱老大凭什么要十公斤的牛肉？因为这可不是一般人能做到的。”

一般情况下，他们都是用锤子，用刀。

牛鼻之，有一个致命的地方，只要点中，就能将其打的昏死过去。

但是，在乡下，宰牛的时候，却不会这样做。

因为不放血，会导致肉很臭。

欧美的地方，虽然也有电击的习俗，但因为没有流血，所以华夏人吃的并不习惯。

最好的办法，就是出刀。

朱大撇子之前做错了一件事，那就是没有给牛腿套绳索。

将它的前蹄捆住，向后一拉，四蹄合拢。

这样，那头牛就不能再挣扎了。

直到有人按着牛头，才能将它切下来。

下手要快，一击必杀，这样才不会让牛挣扎。

放血之后，便是剥皮，切肉、

这也是需要技巧的。

牛皮是可以卖的，不像猪，只要把皮毛给退了就可以。

牛肉很贵，但也很精致。

而现在，他的动作更加的细致了，脖颈、牛腰、牛眼、臀部、大腿、牛筋……

这是必须要弄明白的。

没有足够的知识，是不敢切的。

“我要吃牛肉，妈咪。”

“外公，您刚才不是说，我们能吃到牛肚吗？”

“嘤嘤嘤，你们这些大人都是骗人的。”

……

孩子们等了这么久，终于哭了出来。

他倒是能吃得起，但是这么大一头牛，就算是宰了，也是一种享受。

就算是周淑怡，也忍不住想吃。

城里的冷冻牛肉可比不这里。

女人们在逗小孩，男人们则是抽着烟等待。

【哈哈哈，丢人！】

【小寡妇眼巴巴地看着轿子。】

【太没用了，这么多人盯着他，他却什么都做不了。】

【笑死我了，这孩子一把鼻涕一把泪的。】