“小肥猪,还想跑,晚了。”
张青见跟在后面的两只野猪,想要逃走,连忙砍掉另外两根绑在树上的绳子。
“嗖!”
“嗖!”
随着两道破空声响起,这两只小一些的野猪,顿时被另外两个锋利的竹排,给刺穿身体,撞飞出去三四米远。
“我这人心善,就给你们一个痛快。”
看着还没有死透的三只野猪,张青眼中闪过一抹兴奋之色,拿着砍柴刀,直奔两只小一些的野猪,找准大动脉,一刀就捅了进去。
杀猪的时候,要尽可能的把血放干,否则肉就可能会变得难吃。
捅完两只小野猪,张青看到最大的肥猪还在挣扎,又走过来,狠狠给了它一刀。
“这三只野猪,退毛分割,腌制也是个问题,得先弄到小溪旁边才行。”
弄死这三只野猪,只是第一步,接下来还需要耗费不少精力来处理。
现在的天气慢慢变得炎热,如果不及时处理,根本保存不了多长时间。
稍微休息了片刻,张青把插在野猪身上的竹排取了下来。
随后把三只野猪拉到竹排上,用绳子捆好,把绑在竹排和野猪身上的绳子,固定在肩膀上,往前拉了拉,并没有想象中那么费力。
确定自己能够拉动,张青一步一步的拉着竹排,前往附近的小溪旁边,快速的打造了一个灶台。
“没有铁锅,烧水太麻烦了。”
张青本来准备利用烧好的石头把水煮沸,但,这个效率实在是太慢,想要给这三头野猪退毛,一天估计都弄不完。
只是,铁锅只有杂役院食堂的厨房才有,张青跟杂役院这些在厨房工作的杂役弟子并不熟悉。
即便是回去借,也不一定借来。
“算了,还是直接把猪皮给剥下来吧。”
放弃了回去借铁锅的想法,张青立刻开始行动起来,拿着砍柴刀,开始分割野猪。
忙活了半天,终于把这三只野猪身上能吃的肉和骨头,全部弄了下来。
估摸着,大概能有三四百来斤的猪肉,二百来斤的骨头。
分割完三头野猪,张青回到杂役院,偷偷带出来了将近十斤粗盐,抹在猪肉上,密封好,开始腌制。
粗盐在横云宗,并不算贵重的东西,几乎没人看管,张青取走十斤,也没有引起注意。
腌制大概需要三天的时间,等盐融入猪肉之中,再拿出来用柏树枝进行烟熏,即可。
“半天没有吃饭了,先烤两块,垫垫肚子。”
伸了伸懒腰,张青拿出一块有五六斤的瘦肉,切成一条条,用棍子穿好,在火上烤了起来。
很快,就有一股美味的肉香传来。
吃饱喝足,看着天色已经不早,随便砍了一大背架柴,回到了杂役院,放进了柴房。
“张青,你怎么回事?”
“今天为何只砍回来这么点柴?”
就在张青准备去食堂吃饭的时候,尖嘴猴腮王师兄,一脸怒气走过来质问道。
“王师兄,我一个人干两个人的活,这段时间太累了。”
张青今天大部分时间都用来处理野猪肉,哪里有时间砍柴,回来之时,就已经有了被刁难的心理准备。
看到尖嘴猴腮王师兄冲他发火,也并没有任何的意外和波澜。
“哼……”
尖嘴猴腮王师兄冷哼一声道:“还敢顶嘴,晚饭不用吃了,什么时候把柴房里的柴装满,再吃晚饭。”
“好!”