【江陵.孝哲楼】
潮起则止。
本次登层楼与以往不同的是不再以水运浑天仪计时,而是按月半观潮的第一潮起则备齐菜色,最后一潮落则清算封盘数。
贺青庵将最后一只鹌鹑下锅后,吐出一口浊气,才开始注意到周围的情况。此时大多数厨师都已经进入收官阶段,李木肴更是早早就完成了五百多人的食量,由一个个精致的银碗扣在上面。此时,太阳已经开始渐渐往西落,一缕淡淡的木黄色印在李木肴的侧脸上,分外好看。
贺青庵笑意盎然:“师父,你的眼光真是好啊,咱老板娘看起来就是比梦仙坊里的女子更有味道。”
说话间,围观众人忽然发出阵阵惊呼。原来是那天下楼的江思乐,只见他的案几上茭白仙鹤无数,雕做振翅状,用藤条勒起,藤条尾部是一盘玉石般的白米,煞是好看。
“仙鹤过白日,下有白玉帆,这江思乐不愧被称为蜀道第一。不过茭白,白米这两样食材本身的味道极淡,不知烹调滋味如何?”韩云卿吧唧吧唧嘴笑笑说道。
“不就是雕鹤配米饭么,至不至于这么大惊小怪?这群没眼光的门外汉真聒噪。”朱守米一边帮朱雀进行最后的调味准备一边冷嘲热讽。
“那江思乐所在的天下楼曾被武皇帝亲手题字,绝不可能仅此而已。你这蠢货,少说废话!”朱雀没好气道。
“是是是,雀爷。您这道烈火过厅羊一上桌,岂是这些凡夫俗子能比的?”朱守米谄媚道。
“让你去通知韩信,怎么还没有消息?”朱雀眉毛一挑。
“已经叫人去办了,放心吧,雀爷。”
“放心?快滚去给我催!上次就差点栽到你这蠢货身上。”朱雀一手提着烤熟的羊,一手往上涂着一种粉末状的调料。
“不…不好啦!雀爷!韩韩韩信死了!”一名小厮模样的人火急火燎的跑了过来。
“你说什么!?”朱雀怒目一瞪道。
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只见江天一线的地方慢慢升起一道白线,如一条白色巨蟒从远处横贯而来。顿时人群沸腾,江陵书院韩云卿缓缓站起身子清了清嗓声如洪钟道:“潮起,止!”
众厨师停下了手中的活计,贺青庵也刚刚把自己的菜肴准备完毕。
江陵众客们早已迫不及待冲进孝哲楼开始里开始大快朵颐。而李木肴则是将自己的桌台交给一名店里的伙计料理,她则陪同韩云卿一道品尝。一来李木肴作为东道主在台前站着着实有些奇怪,二来这韩云卿虽说无官无职,也非江湖侠客,但其有几位关门弟子在庙堂里身居要职,他的影响力可不单单只是一个江陵书院可以涵盖完全的,就是江陵郡守也不敢轻易得罪。作为孝哲楼的老板娘,李木肴当然乐于给老者留下一个好印象,她深知老者身份背后的能量。孝哲楼二十年来能久立江陵却天下尽知,依凭的绝不仅仅是玉盘珍馐而已。
“在下朱雀,见过韩山长、李掌柜。”朱雀对行至自己台前的两人毕恭毕敬道。
“木肴,这是?”韩云卿对朱雀摆手笑了笑。
“回韩老夫子的话,这是我们的二层主厨朱雀”李木肴并无怠慢之意。