返回第十章 白酒!(2 / 2)无双国仕首页

没吃过猪肉,也见过猪跑,徐轩早就听人说过有世家大族曾以五十金之价拍下一瓯葡萄酒!

这足以说明这酒的利润之大,而今方黎竟然还说制作出来的新酒口味绝对不差于西域葡萄酒,徐轩咽了一口唾沫,看着方黎进了灶房,他也跟了上去……

芸娘当然也是蹑足蹑手跟在后面,就想看看方黎还会带给她什么样的惊喜。

制作蒸馏酒这种活其实并不需要多么高深的技术,方黎早就在中学的理化课上学过了,但是限制与这个时代的种种条件,方黎也只能借鉴于最基本的古法!

只看到方黎开始起灶,“芸娘,将我买来的那坛子黄酒和酒糟取来。”

“阿轩,看见墙角放的那个木盆了没,对还有一节竹筒……”

方黎挽起袖子,将黄酒和酒糟一起放入大铁锅里,木盆倒扣上去,又在盆的侧边锥了一个孔,将竹筒用刀斜剖开插在孔上三尺有余,在竹筒口接好一个木桶后,就让徐轩开始使劲拉动风箱。

风箱带动旺盛的火苗,黄酒与酒糟受热后挥发酒蒸汽,半个时辰过去,芸娘只见一滴滴清澈透明的液体开始沿着竹筒往外头蹿!

嘀嗒嘀嗒……

竹筒里徐徐流出透明液体,最后注入木桶。

看到这一幕方黎嘴角微微上扬,他知道传说中的蒸馏酒就要在自己手中来到这个世上了!

其实很简单的物理作用,酒蒸汽挥发后遇冷变成酒精,再滴入木桶里便可成功。

方黎取木瓢舀了一些,自己先闻了下,“味道没有问题,酒味浓郁了许多。”

“果然入口之后不同,辣度还尚可。”方黎这样评价自己初次酿出的酒,只是因为他以前喝过太烈的高浓度酒,因此便不觉得。

但是当徐轩端住木瓢尝了一口后,先是被呛了一口,接着便一口饮下,整个人都觉得酣畅淋漓。

“阿兄,这酒劲可真大,不过确实非寻常清酒可比拟,算是我这辈子喝过最好的酒了,看来少康王果真名不虚传!”说着,徐轩抹了一头汗,又忍不住舀了一瓢。

当即就脸上泛红,方黎赶忙给制止了,自己这个小老弟可是最能喝,要是不制止的话,一会说不顶自己还得着他抬回家。

“好……好辣!”芸娘品了一小口,吐了吐鲜红的小舌头。

她平日里倒是不怎么喝,只是重要节日时才会喝上一两碗米酒,不似这男人们抱着酒坛子就是鲸吞牛饮,女人家家都是如此。

“阿兄我真是服了你,这酒若是拿去凤仙酒楼竞拍,绝对能拍一个好价钱!”

“酒坊那边一会就可以去看。”

徐轩有些兴奋,毕竟方黎若真是让他看管酒坊,就是赚一分利那也是不少钱,每月怎么说攒下一些,家里宽裕了,自己也离娶媳妇不远了。

“这酒咱们给它取个什么名字好?”芸娘问道。

方黎看着芸娘,又看了看木桶里缓缓注满的酒液,笑道:“就叫它白酒吧!”